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第20章 生意还不错(1/2)

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转眼,司君泽也快两个月没见过兰兮云母子了,有春晓和母亲、妹妹在她身边,他很放心。

知道她在筹备一个夜宵铺子,那地段不太好,鱼龙混杂,什么人都有,他想了想,也安排了人在不远处开了个武馆。

他的人都是些杀手,以武馆来掩饰身份合适些,必要的时候也好出手保护她。

这段日子,皇帝把盐务贪腐的问题交给他查,他得出京一趟。

筹备了半个月,兰兮云花二两银子请了个江湖术士给自己算了个好日子就开业了。

开业当天,烤了些羊肉串,又切了些卤猪头肉由半夏端着站门口让人免费试吃。

兰兮云这铺子临近午时开门,要营业到凌晨关门,想了想只有烧烤、烤鱼还是不够看,于是加了卤菜。

白天那些文人雅士喝点小酒,总得吃点下酒菜呀,还卤了两只鹅,几只鸽子试卖,素菜莲藕、豆干也有。

还炸了些花生米送人,反正开业前三天,有买有送。

不过,开业第一天,生意一般,没有兰兮云想的那么好。

看热闹的人很多,试吃的人也不少,愿意掏钱的人不多。

眼下天气不太热,兰兮云为了成本,选择把卤菜回锅一下继续卖,这也提醒了兰兮云,菜品保鲜的问题。

赶紧找人联系怎么买冰,没想到这个朝代,冰竟然巨贵,兰兮云心疼不已,决定在铺子里自己建个冰窖,把菜藏进去才好,若把冰就摆店里,化得太快,她的银子直接化成水了呀!

开业第二天,总算卤菜都卖光了,兰兮云赶紧又卤了一锅。

晚上的时候,铺子里来了位贵客,司君泽。

兰兮云看到他,背上有点发凉,心里祈祷不要被他看出来。

尹圆圆看到司君泽,笑容甜美十分殷勤,“客官,吃点什么吗?本店新开业,菜品一律八折哦~”

司君泽进了铺子,一撩袍子坐下道:“你们店里都有什么吃的?”

“有卤菜,烤鱼,烧烤~”

“这卤菜我知道,烤鱼是什么?烧烤又是什么?”司君泽东张西望打量着周围,问道。

“这烤鱼和烧烤烤是外邦发明的一种烹调手艺,就说这烤鱼吧,外焦里嫩,麻辣鲜香,还配了些土豆片,豆腐,藕片等素菜,炉下搁了木炭,边煮边吃,咕噜咕噜直冒泡,可香了~值得一尝哦!”

司君泽点头,“行,就烤鱼吧。”

兰兮云隔着帘子在偷听,心说:“这尹圆圆真会说话!”

尹梅香飞快的杀好鱼,腌制好端给韩志成,腌制了一刻钟的时间放铁架上刷油开始烤,过了一会儿,鱼儿开始滋滋冒油,吸引不少行人驻足观看。

待鱼肉烤熟,配菜一炒好,尹圆圆把刚发好的碳摆好,鱼端过去搁上面煮起来,司君泽本来是来看兰兮云的,闻着香味,倒还真饿了,开始动筷。

人群中又走出来两个光膀子的男人,像是做背背扛扛那种苦力活的男人,也要了烤鱼,一坛女儿红。

又过了会儿,来了人问烧烤,尹圆圆领着人去一边,教他们怎么点菜。

兰兮云看得十分得意,“司公公这瘟神还可以嘛,吸引了不少人吃东西。”

客人越来越多,兰兮云也不再躲,赶紧出来帮忙。

一身靛蓝素面绫缎袍的兰兮云,素面朝天,在一群男人里显得瘦弱了些。

司君泽一个人把整条鱼都吃完了,结账离开。

司君泽一离开,兰兮云就很放得开了,和客人们聊天,有时候还提着酒壶去敬杯酒,吃的多消费多的客人,就送个拍黄瓜,白糖拌西红柿,整个店里是人人都笑哈哈。

忙碌几天后,素秋抱着红木匣子笑成一朵花,生意好,大家都挺累的,可是看到白花花的银子也就不觉得累了。

兰兮云对待半夏和素秋,尹梅香母子,厨子师徒和春晓本就没有主仆,高低贵贱之分,就像现在,大家围坐在一起,讨论铺子上的事情,大家更像合作伙伴。

“别高兴太早哦,如今是图个新鲜,人流量是多,再过些日子人就不会这么多了,咱们最重要的还是要保证食材新鲜,真材实料做出好味道,店要长久最主要还是得留得住人,然后多创新,过两天,我再想想有没有什么新菜!你们有什么意见的,也要及时告诉我……大家有没有要说的?没事就散了吧,回去好好休息!”

众人齐声回没有,就解散了。

为了掩人耳目,同时两个马车出发,绕了下路,兰兮云才回了安王府。

回到内院,先去看儿子,儿子小小的身子缩在织金团花缎面的锦被里。

兰兮云要忙生意,下午出门,黎明时分才回来,白天孩子玩耍的时候,她在睡觉,孩子交给了奶娘照顾,兰兮云惊觉近来似乎有点失职。

她和儿子出宫,夫子并未跟着,前几个月她带着儿子吃喝玩乐,所以没让孩子继续学习,可如今日子步入正轨,孩子得上学呀,她总不能养出来一个废物王爷……太离谱啦!

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