第30章 狗屎椒（2/2）

董十三平和的向红袍客们说道。

“很好，足够了。”

不一会，零零碎碎的凑了一些在他面前，董十三暗自称道：赤胆兄弟会的确是过日子的“江湖人士”，不如叫“吃饭兄弟”会吧。

董十三心下称赞，这些背了很多食材来闯荡危险禁区的人，而且他们竟然还有雅兴带上7位红蚂蚁女郎？还有各种酒……

董十三挑选一个锅，花生油，炎蓝酒，蘑菇，一整块牛肉，皮牙子、玉米、花菜，盐巴。

他右手按住那只锅，左手黑鳞一用力就拉展平整了这个锅，也就是把一个锅几乎变成了一个板子。

接着他把板子架在不太旺的一半柴火一半碳的位置，一边解释了一句：“铁板烧讲究文武火”

接着，他把凝结的花生油舀出一块，看它融化，微微冒烟。

“大灾变后，土地沙化，花生油很盛行啊。”

他熟稔的操作着，自言自语。

魏三儿接茬说道：“嗯……冬天花生油好带，还香。”

董十三点了点头，把整块牛肉平铺到铁板上，发出“滋啦滋啦”的冒油声。

众人都认真看着。

“董爷，这是我们在荒野里采的一种香料，叫不上名字，你看能用上么？”

一年轻红袍客拿出一把红彤彤的小颗粒。

“滚开，不离，上次让你采蘑菇，有好几个人中毒！”魏三儿嚷嚷道，斜眼看了一眼董十三。

董十三鼻子抽动，略有回忆，忽有所想的说道：“花椒，这是花椒！20年没有见过这东西了。”

自从父母去“恩左”流浪星球探索前，他们家就习惯吃这种特殊的香料，听说全世界就只有一个区域产，它不同于黑胡椒、山胡椒。

可惜，在场的人没有一个认得花椒，除了这位叫做“不离”的青年。

“这是去腥味的，略有点麻。有时候也叫它——狗屎椒……”

董十三接过那位叫“不离”的青年递过来的花椒，分在手掌端详着说道。

“狗屎椒？”魏三儿复述了一下。

董十三又闻了闻，咬碎一颗。确认那花椒没有问题，就迅速用黑鳞手把剩下的碾碎成粉末。

在牛肉表面均匀撒开。

一股特别的香气开始弥漫。

“三成熟，再用刀分成拇指大小。”

董十三像个慈祥的老师那样边操作边教授。

“好的，切成小块后，放文火这边，撒上盐，均匀，要渗透一下。”

这时候，他开始切皮牙子，放在武火，煎炸。

“所以，这个皮牙子会流泪，你们是知道的。”

他切了两下，才想起递给一旁的左娅一个透明护板，护住眼睛。

接着，他打开“炎蓝酒”，这可是高度酒，在荒野，酒是很名贵的，尤其是这种高度酒。

只见他迅速把小块牛肉和皮牙子调换了位置。

向牛肉上“醍醐灌顶”，浇上了半瓶烈酒。

然后他抽出一小根正在燃烧的木柴，靠近铁板上的牛肉。

“你要干么子？”