芒果毛巾卷,柠檬奶冻,芒果奶油三角（2/2）

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6. 另外准备一些饼干碎，均匀撒在芒果丁上，形成顶层的饼干皮。

7. 将组装好的芒果奶油三角放入冰箱冷藏至少2小时，让淡奶油凝固，饼干皮更加酥脆。

8. 凝固好的芒果奶油三角可以用刀子在模具边缘轻轻划一圈，然后小心地从模具中取出。

9. 根据个人喜好，可以在芒果奶油三角上撒上一些可可粉，或用新鲜芒果片作为装饰。

10. 用锋利的刀子将芒果奶油三角切成适当大小的三角形，即可享用。

在整个制作过程中，要注意饼干皮的压平要均匀，以免在切割时破裂。打发的淡奶油要均匀涂抹，以确保每一口都有丰富的口感。冷藏后的芒果奶油三角口感更佳，饼干皮更加酥脆，奶油和芒果的味道也更加融合。这款甜点简单易做，适合家庭聚会或作为下午茶的点心。