蜡笔小新：起司汉堡,鱼香堡,照烧堡,双层汉堡,汉堡客饭（3/3）

一种制作汉堡客饭的方法，你可以根据自己的口味进行调整。

材料：

- 牛肉馅：200克

- 洋葱：1/4个（切碎）

- 大蒜：1瓣（切碎）

- 鸡蛋：1个

- 面包糠：2大勺

- 盐：1/2小勺

- 黑胡椒粉：适量

- 生抽（酱油）：1大勺

- 料酒：1大勺

- 番茄酱：适量

- 沙拉酱：适量

- 米饭：1碗

- 生菜：适量

- 番茄：1个（切片）

- 洋蔥：1/4个（切丝）

- 奶酪片：1片（可选）

制作步骤：

1. 准备牛肉饼材料：

- 在一个大碗中，将牛肉馅、切碎的洋葱、大蒜、鸡蛋、面包糠、盐、黑胡椒粉、生抽和料酒混合均匀。

- 将混合物搅拌均匀，然后分成适当大小的球，压扁成饼状。

2. 煎牛肉饼：

- 在平底锅中加热少量油，将牛肉饼两面煎至金黄色，熟透。

- 可以根据个人口味调整煎制时间，喜欢更嫩的可减少煎制时间。

3. 准备米饭和配菜：

- 将煮熟的米饭盛入碗中。

- 将生菜洗净，番茄切片，洋葱切丝备用。

4. 组合汉堡客饭：

- 在米饭上铺上生菜，放上煎好的牛肉饼。

- 按个人喜好，可以加上番茄片、洋葱丝和奶酪片。

- 最后，在牛肉饼上淋上适量的番茄酱和沙拉酱。

5. 上桌享用：

- 将准备好的汉堡客饭端上桌，即可享用这道美味佳肴。

小贴士：

- 煎牛肉饼时，火不宜太大，以免外焦里生。

- 可以根据个人口味添加其他配料，如腌黄瓜片、培根片等。

- 米饭最好使用新煮的，口感更佳。

这道菜将西式汉堡的便捷与日式盖饭的丰富口味相结合，是一道既适合家庭制作，也适合快餐店推出的菜品。希望你能喜欢这个食谱！