辣椒炒香菇,南瓜饼,红糖糍粑（2/2）

准备红糖水：将红糖放入一个小碗中，加入适量的清水，搅拌至红糖完全溶解。

5. 分割面团：将松弛好的面团分割成大小均匀的小剂子。

6. 制作糍粑：取一个小剂子，用手搓圆后按扁成饼状。

7. 煎糍粑：锅中倒入适量的食用油，油热后放入糍粑，中小火煎至两面金黄且熟透。注意翻面，以免煎焦。

8. 浇红糖水：将煎好的糍粑捞出沥油，放入盘中，浇上事先准备好的红糖水。

9. 装饰：根据个人喜好，可以撒上适量的芝麻作为装饰。

10. 出锅：完成上述步骤后，红糖糍粑即可食用。

【小贴士】

- 和面时，水的温度不宜过高，以免面团粘手。

- 面团松弛的时间可以根据实际情况调整，松弛好的面团更容易操作。

- 煎糍粑时，火候不宜过大，以免外焦里生。

- 红糖水的甜度可以根据个人口味适量调整。

按照以上步骤，您就可以制作出美味的红糖糍粑了。祝您烹饪愉快！