第103章（1/1）

“开什么玩笑？”

王光耀有些生气，在他看来对方是怀疑自己的人格跟陈连长的感情，他从来没有想过要背叛老陈

他们可是生死之交，当初曾经在战场上，能替对方挡子弹，经过风，淋过雨，培养出的感情堪比金坚。

一般人能比得上？！。

简直是在开玩笑！

别说是一顿饭，就算是十顿，一百顿，甚至是一千顿，他眼睛也都不会一下。

你不要以为每个人都跟你一样，会随随便便背叛最亲近的人，炊事班里面的几道菜，就把你给收买了？

“你也不看看你多大点出息。”

面对王光耀的指责，赵磊根本没有说，表现的特别平静。

他相当从容的转身，准备去训练场上把剩下的任务给完成。

刚才他说的话到底有没有夸张，“九七三”王光耀自然会知晓，只怕本身就有吃货属性的他，品尝了今天江峰的手

艺，叛变的速度比他还要快。

食堂。

今天江峰做的几道菜，分别是青椒肉丝，文思豆腐，辣子鸡丁，以及他最喜欢的麻辣土豆片。

“班长。”

大周笑呵呵的说道：“需要我们做什么？”

“你们先把辣椒给切成丁，再给我准备一些葱姜蒜。”

“好。”

在刚才的那几道菜当中，江峰最拿手，同时也是最喜欢吃的，莫过于辣子鸡丁。

辣子鸡丁有两种，第一种是干辣子鸡丁，特别的干香火辣，吃起来香味悠长。

另外一种则是湿辣子鸡丁，用的不是干辣椒而是青尖椒，把尖椒切成丁再和着鸡丁一起，爆辣无比，麻香双全，用

来下饭堪称一绝，绝对是极佳的美味。

青红椒辣子鸡丁的操作步骤，相比于干辣子鸡丁，要更为复杂些，需要提前将鸡腿肉去骨切成丁，再放盐入底味，

而后放胡椒粉，料酒，还有淀粉，抓拌均匀。

完成这一步骤后，把辣子鸡丁放在旁边，腌制十分钟左右，接着把小料给切好，进行下一步操作。

在锅中倒入热油，把火给开大，等油烧热后，放入腌制好的鸡丁，当鸡丁路过的瞬间，浓浓的香味，就在厨房里来

回飘荡弥漫。

鸡丁在热油中滚烫来回，不停的发出滋滋声响，往外冒着泡，片刻后鸡丁由原本的白色，逐步转成金黄色。

色泽鲜亮，艳丽，光是看鸡丁本身，就让人食欲满满，香味扑鼻，完成了这一步，就可以把炸好的鸡丁捞出来，放

在盘子中备用。

鸡丁大小均匀，颗粒分明，整整齐齐的摆在盘子里，每一粒都呈现出浅浅的酥脆金黄，看起来就很有食欲。

下一步。

起锅在锅中加入少许油，再放入葱姜蒜爆香，香味冒出的瞬间，把提前准备好的青红椒，迅速放进去。

白色的青烟浓浓冒出，青红椒跟大蒜，还有姜片，彼此混合的气息，在厨房内部飘荡，香得让人喷喷称奇，满口生

津。

尽管特别的刺鼻，让人忍不住咳嗽，但那浓浓的香味，给人食欲带来的冲击更大，同时也更强烈。

完成这一步走之后，再放入提前炸好的鸡丁。

即便是在做青红椒鸡丁，干辣椒也是必不可少的一样调料，除了干辣椒之外，还要在里面放入花椒。

在锅中翻炒均匀，放入生抽，老抽，五香粉，盐，蚝油，这几样调料可以让锅中的辣子鸡丁，增香调色。