第14章 做成了（1/2）

未时左右，君山和爹从镇上回来了，看来今天的菠萝蜜也卖的不错，比平时早一些到家，有了香满楼这大客户，每天可以多挣一两多银子。可这卖菠萝蜜也不是长久之计，季节过了这菠萝蜜生意也就做不成了。还得催催君山快点研究巧克力做法才行！君山洗完手拿起一个豆腐模具看了看，说道：“这就是做豆腐用的模具啊？”阿兰茵回答道：“万事俱备只欠东风了，你和爹帮忙去刘早能叔家把那石磨抬回来，我和娘上午已经去说好了，刘早能叔答应借给我们家用几天，其他的东西都已经准备好了，石磨抬回来咱们就可以研究做豆腐了”。爹说道：“行，君山我们现在就去刘早能叔家把石磨抬回来。”娘说，“锅里头热着饭菜，吃饱了再去”。君山回答道：“不用，我和爹吃饱了，在镇上一人吃了一碗面条，还有娘准备的饼子，现在饱着了。”说完两人就朝刘早能叔家走去。

片刻，两人就用扁担把石磨从刘早能叔家抬了回来放在一个大木桩上面，娘打来一桶水仔细的清洗着石磨。阿兰茵说道：“娘，可以了，这石磨本来就干净的，看得出来刘早能叔家有经常用。”阿兰茵喊到，“君山啊你把泡好的豆子提过来，我来加豆子你来推磨”。君山握住石磨把手开始转动石磨，没有转一会儿君山臂力就有点扛不住了。爹见此说道：“还是爹来推转石磨吧！你去帮忙往石磨洞里加豆子。阿兰茵你去帮忙娘准备柴火。”在爹的明确分工下一桶一桶的豆子很快就磨没了。我和娘忙着将磨好的豆浆用棉布进行过滤，去除豆渣。爹和君山将过滤好的豆浆倒入锅中煮至沸腾，在豆浆中加入准备好的石膏粉用来凝固豆浆，形成豆腐脑。这石膏粉得照着锅里的豆浆按比例放，这是最重要的一个环节，这豆腐的嫩度和硬度就得看石膏粉放的准确度。再将凝固好的豆腐脑倒入先前做好的豆腐模具中，铺上一块棉布，盖上木盖，再用几块砖头放在木盖上，进行挤压形成豆腐块。接下来就等着下一步的凝固成型！

一家人配合的很默契，阿兰茵将刚刚留下的一盆豆腐脑，分成四份，加少许白糖，白糖是早上君山要去镇上卖菠萝蜜的时候，阿兰茵特意要求他一定要记得买点白糖回来。阿兰茵先给爹和娘一碗，并问道：“尝尝味道怎么样？”很是期待的看着，她也不知道这豆腐能不能成，反正步骤是按照某网红一样来做的，成不成看天意了。“好吃，又滑又嫩又甜，还有股豆子的清香味，阿兰茵你是怎么想出来用豆子做豆腐的？”阿兰茵回答道：“这个——天机不可泄露，嘿嘿嘿，葛道士不是说我和君山仙人转世么，我突然冒出这做豆腐的想法，就不要再问了哈”。没办法，不可能告诉爹和娘我和君山是2023年穿越过来的吧！只能搬出葛道士挡挡了。

一刻钟后，已经是戌时左右，一家人满是希望的围着三个豆腐模具。阿兰茵小心翼翼的揭开木盖子，掀开铺在上面的棉布，白白嫩嫩的豆腐露入眼帘“哇塞，看着像成了啊，君山快拿把刀过来。”阿兰茵说道。阿兰茵用刀把模具中的豆腐切成一个一个小方块，捡出一小方块豆腐放在碗里，说道：“都尝尝看，说说味道怎么样？”每个人都尝了一小块，异口同声的说道：“滑滑嫩嫩的，嚼都不用嚼，就化了，好吃啊。”阿兰茵开心得不得了说道：“那就好，咱们的新房子有着落了，没有想到学着那网红做竟然做成功了！”娘问道：“学着网红做豆腐的啊？这网红是谁啊咱们村没有听说有这号人物啊？”君山帮忙回答道：“这网红啊就是天帝身边的红人，阿兰茵都说了天机不可泄露，娘你以后啊就不要问这个问题了，这泄露天机会折寿的！”一听会折寿，娘一脸紧张的样子说道：“这么严重啊，那个以后我再也不敢问了。”说完并朝着天上拜了拜嘴里还念念有词。爹开口责怪道：“你们这些妇人啊就是话多，天天就知道东家长西家短的。”娘白了一眼爹不再说话。

君山说道：“阿兰茵这豆腐要不留一点自己吃，再给香满楼送一点，你看如何？”阿兰茵回答道：“可以的，先送一点过去香满楼，如果他们没有买方子那意思，我们就自己先摆摊卖卖看，镇上那么多家酒楼说不定其他酒楼看上了呢。”第二天，三人早早准备妥当去村口坐刘大福的牛车，今天虽然没有下雨，但是路上都是泥巴，不好走。刘大福很是好奇，心里默默想着“平安这几天，天天带着儿子去干啥？而且每次都背着一个大背篓，都装了一些啥呢？”。忍不住好奇便开口问道：“平安啊，你这又是带着君山去镇上啊，背篓看着不轻的样子，装了啥呢？”平安回答道：“没装啥，今年不是豆子收成好嘛，我这不背点到镇上去卖掉些，换点铜钱过日子。”刘大福再往背篓瞧了瞧，总觉得平安没有说实话，卖豆子要这么多芭蕉叶干嘛？还捂得严严实实的，人家不说，也不好意思再问。刘大福便鞭子一抽牛身上，牛车缓缓往镇上方向走去。

到了镇上，爹则是一个人先在老位置上卖菠萝蜜，有了几次经验爹一个人也能应付的过来，旁边商贩看着人多也帮忙搭把手，当然了也不是白帮忙的，每次都会先给点菠萝蜜给旁边的商贩。这不，连摊位子早早的就有商贩帮忙占好了，也不怕没有好位置摆菠萝蜜摊了