第28章 松鼠鱼（1/2）

第二轮比赛主打的就是自由发挥，现场挑选食材搭配，只是食材有限，能不能拿到全看运气。

有点类似祝余在蓝星看的某厨争霸，祝余想着，那他岂不是传说中的厨王了！

祝余:被自己的想法逗了一大笑。

因为比赛面对全星际，人数经过第一轮的筛选还是有很多。

比赛只预备进行五天，祝余好巧不巧被排到了第五天，还是下午场。

祝余:哈哈，真是不知道如何形容自己的运气呢(比心jpg.)

不过这个时间段仔细说来也不错，万一你做的菜无敌好吃征服了一众评委的味蕾成为本场最大黑马呢！

祝·或许黑马·余在旁观了四天半后终于迎来比赛。

“各位评委老师以及网友们大家好！现在是星历4202年x月x日，我们的美食之王第二轮比赛也迎来了最后一场！让我们拭目以待吧！”

在主持人热血的开场白后，祝余和一众参赛人员进入食材空间挑选食材。

挑选食材依旧选用排号制，序号小的先进行挑选再依次向后排。

须臾，祝余看着他光脑中硕大的号码陷入了沉思，不是，他手气这么背？？

最后一场就算了，居然还是最后一个挑选食材！

祝余:猫猫泪流满面jpg.

食材是根据参赛人数投放的定量的，轮到祝余的时候就只剩下一条活蹦乱跳的鱼，几个小小的看着营养不良的青豆荚和几颗大大的红茄果。

还有几根萝卜十三号...

这...很好！祝余若有所思的看着面前的食材，决定做一道蓝星的南方菜系，松鼠鱼！

比赛是全程直播的，这会儿蹲在直播间的网友们看到祝余面前的食材以叹息居多。

【天啊，比赛方把鱼这种东西拿出来干什么，难吃又难闻。】

【我真的不明白鱼为什么会被研究所判定为可食用。】

【真的是，刺多还腥，我们上次在餐厅吃还被卡到了。】

【我就没见过把鱼给做好的。】

【这剩的都是些什么鬼东西，红茄果只有生吃吧】

【我天呀，真是小鱼，小鱼加油！】

【相信小鱼会烹饪出令人惊艳的作品。】

弹幕一条冲一条，祝余只乐颠颠的拿着食材来到属于自己的操作台旁。

所幸，基础调味料是齐全的，凡是市面上有的调味料都被比赛方搬了过来。

甚至还有植物研究院的最新研发。

把鱼拍晕，刮鳞，剖腹，放血，动作行云流水又果决无比。

接着把头斜切下来，保留鱼鳍，再在断头的地方沿着脊骨两侧切下来，同时保留鱼尾的连续性。

处理好这些就是将脊骨砍断，大刺挑出。

斜刀给鱼肉片出花纹，祝余手脚麻利的把他放入料汁中腌制并且准备熬红茄果酱。

轻车熟路的烫皮，切块，熬酱。

水灵灵的红茄果直接化身浓厚红茄果酱。

【不是，他处理鱼的手法好利落啊，我能看一天！】

【他的刀功也好好唉】

【就知道小鱼有办法，厉害！】

【红茄果酱熬的和我常看的博主不一样唉，看起来好好吃～】

这时祝余拿出腌制好的鱼肉，拍好粉后开始至关重要的一步，炸！

等到筷子插入冒小泡泡的时候，炸鱼开始！先定型后复炸，祝余严格遵守这一秘诀。

等鱼炸的金黄酥脆，头尾翘起，中间鱼肉片片突出如新剥的蒜叶时，这道松鼠鱼就是完成了一大半。

接着是熬酱汁，红茄果酱的加入为整个酱汁赋予多一层风味。

滚热的酱汁淋在金黄的炸鱼上，再撒上煮熟的青豆，一道酸甜可口的松鼠鱼就是完成了。

祝余稳稳的按下传送按钮，把松鼠鱼送到评委那边。

“松鼠鱼要趁热吃，还请品尝。”

而现场坐着的评委似乎也没有想到真的有人能把鱼做的好吃不论，光是这卖相和香气就能勾走人的。

本来他们把鱼放进去就是充数，没想到还真被人给拿走烹饪了。

“快动筷子啊”

体型胖胖的一位评委戳了戳旁边的同事。

怎么个事儿啊！这个鱼可好吃了！没听选手说要趁热啊！

“是，是是”

另一位评委如梦初醒，尝了一口后又深深陶醉。

【我急的抓耳挠腮！为什么不开五感啊！】

【就是就是我也想尝尝！】

【我真的哭泣了，好想魂穿评委。】

【小鱼出品，必属精品，欧耶！】

“接下来，请各位评委打分。”

主持人的声音适时响起，惊醒了沉醉其中的一众评委。

主持人:别沉醉了，我没得吃！

唰唰唰唰。

不