第100章 杀鸭子（2/2）

“没事，你就安心吃，我给你爸说就是了。”罗文知道李静的顾虑，让他放宽心。

“听你大舅舅的，没事的。”吴书容也开口了。

“是呀，表哥，你早点割完草，早点来。”罗叶此时正一手站在板凳上，一手拿着个勺子。

用勺子舀泡好的黄豆放在磨盘里，勺子里是一半黄豆一半水，不然太干了也不好磨。

罗叶听到爸妈说的话，也加入邀请队伍。

李静见大家都这样说，于是也答应了。

待黄豆磨成豆浆后在大锅里煮沸，再用纱布过滤豆腐渣。

将过滤的豆浆放在锅里，再用胆水或者石膏少量多次的加入豆浆内，俗称点豆花。

等生成豆花后，先静止一段时间，再用筲箕轻轻按压，使其稍微紧实。

如果喜欢嫩豆花的当然也可以不按压。

再用刀直接在锅里把按压的豆花划成小块。

灶里烧火把切好的豆花煮开就可以吃了。

罗叶家的蘸水自然少不了藿香和辣椒油。

辣椒还是今年新晒的干辣椒。

豆花煮好后罗文给自家老娘杨素素舀了一大碗端过去。

又给罗国贵家端了一小盆过去，也不是很多，至少够吃一顿了。

做豆花本来就费时间，既然自家做了，就让大家也尝尝。

中午吃饭的时候罗文一家三口加上李静一起四人在小桌上吃饭了。

就两个菜，一个蘸水豆花，一个卤鸭子。

罗文把鸭腿分给了罗叶和李静，一人一个。

“吃吧，看看入不入味。”罗文招呼李静快吃。

罗文直接拿着个鸭脚就啃了起来。