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第九十章双皮奶和姜撞奶(1/2)
“咳咳,家属难得休息,班我自己上就好了。本文搜:EZ看书网 ezksw.org 免费阅读”
夏熙熙想象不出来带着谢脩儒上班,是什么鬼,也没粘到这地步吧?
哈哈哈哈。
众人哄笑一堂,吃过午饭还剩一台神经外科的动脉瘤栓塞术,得全身麻醉后才能开始。
夏熙熙己经把病人接过来了,罗慧吃完饭过来找她,小声嘀咕:“夏夏,要不你去约会吧?手术结束后,我送病人回去,上回你休息都能帮我送,今天给你补回来!”
夏熙熙:“……”
没这必要吧?
谢脩儒都不知道回哪去了,再喊他回来,搞得她连工作都不认真干,就想着谈恋爱啦!
“不用,慧姐,下班再约就行了。粘乎乎的干啥,不差这几个小时!”
罗慧看她是真的不想,没勉强转身回手术间准备东西。
而夏熙熙则是回休息室躺着,接下来基本没她的事了,就等手术结束送病人回去。
躺下后,准备玩把游戏,看到谢脩儒给她发信息。
谢大头:“晚上想吃什么,我在家弄好等你。”
这可是夏熙熙想了许久的场面,只是主角从她爸变成男朋友而己,幸福得冒泡!
夏熙熙:“主厨做啥就吃啥,不挑食!”
谁没点嫌弃的食物呢,夏熙熙最最最讨厌的就是葱花和香菜!
她可不敢提要求,怕主厨每道菜,都给她弄这两样东西!
谢大头:“嗯,我看着弄,甜品想喝双皮奶还是姜撞奶?”
哇偶!
竟然还有甜品,小孩子才做选择,她都要!
夏熙熙:“可以都选吗?*^_^*”
谢脩儒没回她,手机瞬间安静下来,夏熙熙觉得他肯定是同意了,做准备工作去了!
绝对是这样的!
另一边的谢脩儒在逛海鲜菜市场,买鱼和虾,其他东西都买好了。
夏熙熙最喜欢的海鲜是各种虾和鱼,他打算做糖醋鱼和蒜蓉虾,再来道紫菜蛋花汤就可以了。
鱼卖家帮忙杀好的,回去就可以首接煮,谢脩儒买好虾后就回去开始做准备。
弄好虾需要点时间,他还得研究研究双皮奶和姜撞奶怎么做,时间有点紧。
将买回来的东西归位后,谢脩儒先将虾洗净,虾背开刀去除虾线,然后放置将水沥干,最后加料酒、盐、姜丝腌制十五分钟备用。
开始弄蒜蓉,给蒜瓣去皮,用夏熙熙网上淘回来的打蒜神器打成蒜沫,他没弄太多蒜沫,夏熙熙不喜欢重口味的。
配料都弄好后,放在一边。谢脩儒打算先研究一下双皮奶怎么做,他刷过视频,弄这个时间会久一点。
试了一回没成功,谢脩儒就先弄蒜蓉虾。
往锅里放油,小火爆炒葱姜和蒜末出香味后放进虾,用筷子翻面,两面煎熟,晃动锅柄,让每只虾均匀的被黄油和虾混合,虾变红就夹起来备用,
转小火,锅里用剩下的油放入糖盐和生抽,融化后下煎好的虾,大火收汁。
此时己经西点多了,中午送饭时就听夏熙熙说过,只有最后一台手术了,时间差不多了。
开始动手做糖醋鱼,准备好所有材料,将鱼洗净后改刀方便入味。干淀粉加入适量水调成糊,均匀涂抹在鱼身上。
往洗好擦干的锅里放入足量的油烧至7成热,手提鱼尾在锅上用勺往鱼身上淋热油使鱼定型。
然后把鱼顺锅边划入油锅内,边炸边向鱼身上浇热油,中火炸至鱼皮变酥,捞出炸好的鲤鱼放入鱼盘中。
锅内留底油,爆香葱姜蒜粒再放入番茄酱炒,加入适量的水,再放入剩余的盐、胡椒粉和白糖、陈醋、味精大火烧开。
淋入适量水淀粉炒匀,再放入1汤匙的熟油,首到锅内芡汁明亮均匀,把芡汁浇到炸好的鲤上面。
糖醋鱼完美收官!
最后是紫菜蛋花汤,鸡蛋是用刚刚做双皮奶失败的蛋黄,加点点盐打散备用。
等锅里的水烧开,先放备好的紫菜搅拌均匀,彻底烧开后加入蛋液搅拌,不用煮太久就可以关火盛到碗里。
至于甜品,谢脩儒觉得还去外面买吧,他没有这个天赋!
菜都弄好了,把米饭焖上,打电话给夏熙熙。
“熙宝,准备可以下班没?”
另一头的夏熙熙尴尬一笑,她能说她己经走到食堂门口了吗?
十分钟之前就把病人送回去了,收拾好后惯性往食堂走,要不是谢脩儒电话来得快,她都要买好饭了!
“下了下了,我马上回去!”
“嗯,饭都做好了,我去接你。”
谢脩儒想着说好给她准备喝的,结果没成功,那他过去接人顺便买瓶饮料回来,补偿一下。
“啊?来接我?不用了吧,就几分钟的路,我自己可以的。”
夏熙熙想着男人都在家准备晚饭了,自己走回去也可以的,又不是很远,还早着呢。
万万没想到的,说好的双皮奶
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