第17章 买院子（1/2）

第二天，言妘兮跟着言确上山看了他跟言泺言钰最近开垦的新地方，就在以前那块地的旁边。

穿过遮挡视线的荆棘丛，看着面前合并的两块地，整体还算比较规整，比原来的规模大了3分地左右。

言妘兮把一些辣椒的种子，还有香菜，芹菜的种子让他们多种点。

越朝也有辣椒，不过不是特别辣，言妘兮买的种子都是后世改良过的，味道更好。

而且这里没有香菜。

言妘兮觉得她的土豆以后都想吃上，香菜她超爱，坚决不能少。

前期就只能凑合用着，等到房子买了，就得先弄一锅卤料，卤点肉尝尝，在家里没法弄，实在是太香了。

藏都藏不住。

接下来几天，都是言钰言确言泺在学着做饭。

言妘兮就忙着每天赶稿子。

终于在交红薯的时候写到了张无忌大婚。

后面就还剩一小部分了，等到这几天应该就能写完了。

主要是毛笔字写得太过费时，不然还能更快。

晚上，言妘兮想着好久没有吃面了，想弄个肉酱面明天早上吃。

言泺看着阿姐进了厨房，连忙跑来帮忙。

现在的言妘兮已经不是从前的言妘兮了，她现在可是烧火大师！

已经不需要辅助就可以自己烧火了！

言妘兮发现言泺才是几人中最有做饭天赋的，只要看过言妘兮怎么做，他就基本都能复刻出来。

所以现在可是头号弟子，只要言妘兮一做饭，他就立马来打下手，学习。

言泺的初衷也很简单，就是不想阿姐天天被厨房油烟熏着，所以他就尽力多学学。

言妘兮将拿出来的前夹瘦肉剁碎，在把准备的肥肉切碎。

先把切碎的肥肉下锅熬，熬出猪油，把熬过的肥肉块弄出来，将猪油留在锅里，再加一点菜油下去。

油温到了六七成热就下姜片熬一会，再下葱段。

把所有残渣捞出，油温下降后最小火将瘦肉下锅，肉变色后加料酒跟一点点白酒。

再倒入剁好的姜茸，和刚刚的肥肉泥，再加豆瓣酱翻炒，把颜色炒出来再加甜面酱和十三香，就开始一直搅拌。

等到差不多了，加一点水淀粉。

最后加盐和味精。

搅拌出锅。

看向旁边的言泺：“怎么样，学会了吗？”

言泺点头：“应该是没问题的，所有步骤我都记住了。”

言妘兮用筷子夹了一点让他尝尝。

言泺：“阿姐，真好吃，这是用来加馒头的吗？”

言妘兮：“可以用来夹馒头，但是这次我是用来做面的臊子。

明天早上给你们煮面吃。”

言泺点头：“阿姐，你多睡一会儿，我来煮就行，到时候直接加进去就行了，对吧？”

言妘兮:“对，还可以加一点葱花。煮面的时候也可以加一点青菜。”

言泺点头。

第二天早上，言妘兮换好衣服出门。

看到言钰正在帮着端面，言确正在洗手，想来已经是去了一趟山里了。

言泺端着最后一碗面出来：“阿姐，你起了呀，快来吃面。”

还想着说把面放好就去叫阿姐，不然待会儿就坨了。

言妘兮：“好，来了。”

这个面也是言妘兮那会儿准备的手工挂面。

如果现做的话应该更劲道，更好吃。

几人埋头苦干。

“阿姐，这个酱好好吃啊！”

言确吃了一口道。

言妘兮：“这个叫炸酱面，是以前我老家的特色，做法也跟其他地方不同。”

“到时放在我们小店卖怎么样。”

言钰：“这酱里全是油跟肉，本钱是不是太高了。”

言妘兮：“如果要卖，到时就用当地的猪肉做，空间里的就留给我们自己吃。到时可以合计合计价格如何。”

三人点头。

吃过饭，带着背篓出了门。

言妘兮将写好的8本书给了言钰，依旧按照老规矩言泺跟着他，言确跟着她去交红薯。

到了来客楼，言妘兮看见了刘潭。

“刘掌柜好。”

姐弟两人向他打招呼。

刘潭笑着回应：“言姑娘，已有半月没看见你了呀。”

言妘兮：“主要是这里离家太远，我脚程慢，故就来的次数少。”

刘潭点点头：“也是，你一个小姑娘走路确实不太方便。”

言妘兮：“刘掌柜，