第76章 凉面（2/2）

桂花加快手里的节奏，把包子全都包好了蒸上锅。

看着墙上的凉面：“大姑娘，这凉面是什么呀，我咋没看见在哪？”

言妘兮指了指桌上放着的面团：“喏，就那个，要先弄成细一点的面条，煮好后过凉白开再加油拌匀，有客人来就用黄瓜丝打底，上面盖面条，再加调料就行。”

桂花听完就明白咋做了，怪不得八文一碗，这又是油又是调料的。

言妘兮将昨晚弄好的调料搬到 前面来，昨天晚上，言妘兮就将盐巴，味精鸡精全都打成粉末混在一起，酱油也是用的空间屯的再加了一点买的，还炒了一点干豆子，吃起来酥脆可口。

就是没找到花生，不然加油炸花生米也好吃。

前面的桂花已经在做面条了，杏花过来后，言妘兮就让她先切点黄瓜丝。

等她切好后，言妘兮就开始教她炸油条，杏花也是经常做饭的人，很快就上手了。

将蒸好的包子移到旁边炉子上保温，将锅洗净后烧水煮面。

言妘兮看着桂花做的面条，粗细均匀，感觉比自己做的好。

本来言妘兮对面食的研究就很浅显，这经常做面食的人这么一对比，差距一下就出来了。

言妘兮感觉找这两人来，找对了。

面条煮过心后就全部弄到凉白开里。

然后桂花就按着言妘兮说的步骤开始拌面。

刚开始桂花还不舍得放调料，什么都是一点一点的，特别是油辣子放的最少。

言妘兮说了几遍后，才慢慢胆大起来。

拌好的第一碗，言妘兮尝了一口，觉得差不多：“可以的，桂花嫂子，就按刚刚那样，准没问题，你俩把这碗面分了，尝尝。”

桂花 和杏花连忙摆手拒绝：“大姑娘，可不能了，今天我们一来就吃了一大碗免调了吗。”

言妘兮：“吃吧，你们不吃，这面也没法买了，就浪费了，别推辞了，快吃。”

”