第4章 美味的百果羹（1/2）

太好了，没错，就这么干！正好篮子也满了，程岭跟赵大丫告别之后，就像脚下生了风一样，一溜烟儿地往家跑，赵大丫看着程岭快速消失的背影，不禁纳闷，咋回事儿，这么急。

程岭回到家中，正好程大牛背个锄头，带了镰刀竹筐，迎面而来，似是正打算出门。她赶忙拦下程大牛，扯住程大牛的衣角就要往外走，“阿爹，阿爹，快，你跟我来。”

程大牛不解，“二妞呐，啥事儿这么急，阿爹要去给给庄稼捉虫呢。”

“阿爹，我找到一种东西，可以赚大钱哩。”程岭喜不自禁。

程大牛听了这话，心里怀疑，二妞咋的还认识上药材了，估摸着是孩子话，但又想到前阵子二妞搞出来那个新茅房，也许真有呢，想到这，不禁心动。也罢，庄稼地上的事不急在一时，先去陪二妞看看。

程岭拉着程大牛一路疾跑，到了刚刚那片长满葛根的小山坡，对程大牛说道：“阿爹，就是这个，挖。”程大牛看着这片绿油油的藤子，诧异：“二妞，这不是杂草吗？咋个能赚钱呐？”

“阿爹，你相信我，肯定能赚钱的。“程岭带着笃定的口吻说道。

程大牛不由地愣住了，不知怎地，二妞的话似乎有种令人信服的力量，他莫名地觉得：是的，没错，二妞说得对，一定可以赚钱的。

他应和了一声“好”，就照着二妞指给他的地方埋头开始挖了起来。不多时，就从土里露出了一个偌大的块根。程岭眼尖，立刻喊道，“阿爹，就是这个，我们只要它的这种块根。”

程大牛继续开挖，程岭在旁边收捡，挖到一个就捡起来放一边归置起来。两人埋头苦干，等到日头西斜，也不过将这小山坡上的葛根挖掉了一小部分，但挖出来的葛根怕不是已经有个近200斤。

程岭想了一下，跟程大牛提议先回去把葛根处理下，下次再来挖。于是两人带着一堆近200斤的葛根回家了，为防止路上被人看见，还割了一堆的杂草盖在上面。

到家后，黄氏迎上前来，询问父女俩这大半天的都去做啥了，程大牛讷讷不言，只好看着程岭。程岭暗笑，回道：“阿娘，我和阿爹啊，去赚大钱了。”

“什么大钱，外头天还亮着，做啥梦呢。”黄氏惊道。

程岭指着带来的葛根说：”阿娘，你信我 ，就是这个，我们可以去卖这个，处理过后，这会是美味，一定能赚钱的。”

黄氏心有疑虑，不明白为什么这么看起来丑陋的块根可以赚钱。但听程岭这么一说，不知怎地，也就信了。

接下来的几天，程岭指挥着程大牛夫妻俩，哦，还有大哥程屿，大姐大妞，凑热闹的程小弟狗子一起处理这些葛根。几人分工合作，先将挖来的葛根用水清洗干净，剃掉皮。

然后葛根切成块，切好的葛根简单清洗下，放入石磨里，用木锤槌稀碎了，这是个力气活，程大牛和大哥程屿干的汗流浃背的，黄氏不时给两人擦个汗。

之后将槌烂的葛根放入木桶里，倒入清水，用力揉洗，再用纱布过滤出汁水，然后倒入大盆中沉淀一晚上。

一晚上过后，最底下就会沉淀出一层固体状物，这就是葛根粉了，不过此时盆里沉淀出来的葛根粉还是不太干净，程岭指挥着大姐又洗了一遍，最后才将葛根粉用竹刀刮下来，装进纱布里，挂起来风干。

.......

此时，一家人围在桌子前，看着盆里这来之不易的白色粉块。程小弟忍不住好奇，“二姐，这个到底怎么卖钱啊，真能吃吗？”

程岭脸上露出喜色，拿了一个碗来，取了适量葛根粉块放入其中，将粉块搅拌搅散，避免有小的团块，然后加入少许温水将葛根粉搅拌稀释，待其边成浓稠状时，又叫黄氏倒入适量开水，用勺子迅速搅拌，直至葛根粉变成晶莹剔透，才把碗递给了程小弟。

“尝尝，你肯定会喜欢的......”程岭说道。一家人看着这一碗晶莹剔透，忍不住口舌生津，又难以置信，真神奇啊。程屿吞咽着喉头不禁喊道：“小弟，快，你快尝尝。”

程小弟早已忍耐不住，拿起勺子，狠狠地挖了一大口，放入口中。一股难以言说的风味袭来，先是清甜，后是微苦，口感细腻滑爽,入口即化,回味无穷。他从未吃过这样的东西，好吃到都说不出话，眼泪瞬间就从眼眶滴落。

大哥程屿惊道：“小弟，你咋了，咋还哭了，这东西不好吃嘛？”

“是啊，怎么回事，味道不好嘛？”程大妞也应和道。

一家子人都紧紧盯着程小弟，程小弟呜咽着说不出话来：“呜呜呜......太......太......太好吃了......我从来......从来......没有吃过这么好吃的东西.....呜呜.......阿爹，阿娘，大哥，大姐，二姐，你们......你们......也吃......”

程小弟把碗递给程大牛，程大牛接过浅浅的挖了一勺，绵软爽滑，还带点淡淡甜味，他顿时惊喜不已。一碗葛根粉轮流品尝，