第10章 寻味1（1/2）

程岭哀叹一声，寻思着去镇上的糟坊或者药铺看看。糟坊是这时候专卖油盐酱醋的店，而去药铺则是她记得很多调料，类似于八角桂皮之类的也可以作为药材使用，想着碰碰运气。

.......

这天，破天荒的，程岭起大早，跟着黄氏和大哥他们一起去镇上。现在他们已经不再卖百果羹了，而是专门卖糖了。自从家里的卖糖生意上了正轨后，程岭已经许久没跟着了。

哦，对了，因为家里的银丝糖很受大户人家的喜爱，他们现在已经不拿银丝糖出来在市集售卖，而是直接跟这些人家的采买管事约定好送到人府上去，本身银丝糖的市场也不是平头百姓。还与在镇上经营糕点铺子的姑父李余进行了合作，由他的店铺每日限量代销少量银丝糖。

而他们除了卖叮叮糖，糖画之外，还兼卖各种糖果子，裹上一层薄薄糖浆的鲜果，在糖浆凝固后，整个果子晶莹剔透，在阳光下熠熠生辉，别提多好看了，当然也好吃了。一经推出，就勾得小儿们口水直流。因价格还算便宜，顾客也络绎不绝。

说起来这糖果子的想法还是程小弟因贪吃想出来的呢，也因此，阿爷奖励了他5文钱，可给他高兴的。

等到把卖糖摊子安置好后，程岭就和大哥一起去了糟坊。远远地，就闻到一股油滋滋的香味传来，期间混杂着酱香味，酸味......不一而足。

走到门前，只见铺子面街方向，摆放着5个硕大的木桶，其中2个写着大大的油字，还有2个则是酱字，剩下一个为醋。两侧为柜台，将店四周团团围住，柜台上摆放着各色瓶瓶罐罐，也有簸箕，每个都贴有类似现代的名字和价格标签。

程岭随意扫了下那些贴字，有写着糖，盐，梅，姜，蒜，蜜，豉，花椒，茱萸等等......程岭眼尖，一眼看到了胡椒，她略微有点兴奋，也许在糟坊就可以把所有调料收集到了。

她静下心来，正打算仔仔细细地察看里面的事物，店铺掌柜却迎上来笑着问道：“这位小哥和小娘子，要来些什么？”

程岭确实疑惑，因为程二妞的记忆里并没有这些事物，而她现代的记忆也没有涉猎这些。就譬如有一个竹筒上的梅，她就很好奇，这是梅花吗？梅花也能做调料了？还有写着八和齑的竹筒，她一脸懵逼。

于是，她指着这些完全是知识盲区的竹筒回道：“掌柜的，能麻烦先给我们说说这些是什么调料吗？”

掌柜看着他们两个，穿着一身浅蓝簇新的棉布衣裳，打理得整整齐齐，短暂犹疑了一会儿，就为他们介绍起来：“这是用盐腌渍的梅子，用这梅子做的酸汤，一气儿能吃下三大碗饭；八和齑是特制的调料，做工复杂，味辛，是用来搭配鱼脍吃的；这是胡椒，从西域传过来的，我们铺儿也就进了一点，可贵可贵；还有孜然，从老远的地方过来，可金贵着呢......

掌柜的大致介绍了一番，那些太贵的他也就略过了，可见心里认为他们两个应该是买不起的。不过程岭也不介意，毕竟先敬罗衣后敬人，到哪都是这个道理，至少这个掌柜态度还算客气。

程岭拉着大哥，两人耳语了一会儿，最终要了胡椒和孜然各二两，以及其他各色用得上的日常调料或半斤或一斤，总计花了6两150文。光胡椒和孜然就花了4两，可以说斥巨资了。而其他进门的客人也惊讶不已地看着他们，似是没想到他们两这么有钱。

程大哥心疼得看着手里的钱袋，十分不舍，但小妹说这些东西用得上，他狠狠心，还是把银钱仔仔细细地数清楚，递给了掌柜。

掌柜惊喜不已，都顾不得其他客人了，赶忙地把东西包好给他们，又乐呵呵地送他们出了门，还不停嚷着，“客人，下次再来啊！”

两人出了糟坊门，便一路直奔药铺。在药铺里，程岭发现了八角，桂皮，香叶，丁香等大料，这些东西都躺在药柜里，似乎安静的等着人来发掘他们。

程岭自无不可，她又花了578文将想要的调料买下来了，。因她记起现代有五香粉，是把5种香料研磨成粉，混合在一起，可用于鸡鸭等肉上，也可与细盐混合做沾料之用，用途还蛮广的。

这才程大哥付钱倒是爽快，程岭不禁一笑。

两人买完了东西，程岭又央着大哥带她去买肉，她不客气的买了一只鸡，一条鱼，还有两斤猪肉，三斤羊肉；又花了350文钱，然后去糕点铺子带了一斤糕点回来。

程大哥看着程岭这疯狂的架势，已经麻木了，完全成了一个付钱机器人。程岭好笑道：“大哥，你放心，我没有在乱花钱，这都是赚钱的先期投入，后面钱肯定会回来的......”

程大哥苦笑：“我知道，小妹你肯定有办法把钱赚回来，我就是.....就是心疼呐，这辈子第一次从我手中扔出去这么多的银钱，我这手都在抖......”

“有了第一次，就会有第二次，第三次，无数个下一次......大哥，你信我吗？”程岭睁着大眼睛，认真地说道。

“大哥信，当然信，你可是有