第051章：男人不就是应该这种时候站出来吗（1/2）

“奶奶，出什么事儿了？大家脸色都这么严肃。”

林寒主动开口问道。

“是咱们预定的做大席的师傅，临时出了意外，明天来不了了。”

赵秋红开口道：“刚刚人家的徒弟打电话过来，说是跟着师傅去镇上采购明天要用的材料，结果出了交通事故。

做大席的那位师傅腿撞断了，现在正在医院躺着，明天肯定是来不成了。”

林寒心下了然，难怪家里人都这么愁，这确实是个麻烦的事。

农村的大席师傅和城里的饭店师傅不一样，因为参加宴席的人多，菜量大，要求一锅能出至少20份以上的菜品。

这么多的菜，对于体力的消耗，口味的调整和火候的把握，都有很高的要求。

一个好的大席师傅在十里八乡那都是有名的，想要请，提前半年或者一年就得和人家约上。

这次奶奶过寿，请的大席师傅就是这附近最有名的。

早在年前的时候，就已经和人家约上了。

没想到，在这个节骨眼上，居然出了这样的事情。

“请帖都发出去了，现在也没法取消，另外再去请大席师傅也请不到了，谁家请大席师傅只提前一天请的？这事儿整的....”

二叔长长的叹了口气，摇了摇头道。

去镇上的饭店临时请两位师傅回来？或者自家做？

一个个方案都被否决了。

在他们老家这边的乡下，寿宴是很隆重的事情，相当于这家的脸面。

所以就算平时过得再怎么拮据，家里头的老人过寿的时候，子女们也都会尽全力请十里八乡最好的大席师傅摆一圈像样的寿宴。

奶奶膝下五个子女，要是寿宴太寒酸，岂不是相当于明着打老太太的脸吗。

“要不....明天让我来。”

看着一屋子的愁云惨雾，林寒略一思忖，试着开口问道。

“你来，你来干啥？”

屋里的几位长辈都没反应过来林寒是什么意思。

“我是说，明天的大席我来掌勺。”林寒开口，重复了一遍。

这话一出，满屋哗然。

“小寒啊，我能明白你是想帮奶奶的寿宴出份力，但是大席厨师这个活真不是什么人都能干的，要不然我们还在这发愁什么呢。”

“就是说啊，人家是有几十年经验的大师傅，你个毛头小子能干得了这活？

再说了，你一直在城里读书，厨房恐怕都没下过几次，怎么敢说这话的，怕不是读书读傻了。”

二叔和大姑连连摇头。

奶奶毕竟护着林寒，想开口替他解围，却不想林寒直接干脆利落的开口道：

“没见过我做饭，大家不相信也正常，我可以现场证明一下，我有这个能力。”

一边说着，林寒直接脱下了身上的外套，径直走向了厨房。

“奶奶，林寒做菜真的很有一手，我和他在一起之后日常都是他做饭的，而且做得又快又好。

我明白大家的顾虑，既然他愿意先证明一下自己的能力，我们为什么不给他一个机会呢？现在这个情况也没有其他办法能解决了，不是吗？”

看了一眼林寒的背影，姜梦妍柔柔的笑着开口问道。

“这.....那看看吧，我也来看看。”

奶奶发话了，其他的子辈自然也不敢再多说什么，只能跟着一起到厨房看看，林寒到底要怎样证明自己。

到厨房门口探头一看，外面不过说几句话的功夫，厨房里的林寒已经忙活上了。

一个个硕大的红薯被飞快的削皮，此时已经堆了半盘。

看到这，二嫂微微一愣：“小寒的手好快，这红薯皮削起来可费劲，才几分钟的功夫，他就已经削了这半盘了。”

削皮、洗净、切块、裹粉下锅油炸....

双灶的锅台，一边烧上热油炸红薯，另一边则直接舀热油烧糖。

整个过程如行云流水般，不过十几分钟，提前被摆在旁边的十几个盘子，就被装满了晶莹剔透，热气腾腾的拔丝红薯。

不过十几分钟时间而已。

“厨房里暂时只有这个能做大量，刚好外面也有不少孩子，做出来给他们分也不浪费。”

林寒用筷子挑起一块红薯，如金丝一般的糖丝在阳光下闪着熠熠的金光。

“这样够不够？”

围在厨房门口的几人面面相觑，谁也没想到他一个看起来百无一用的大学生，居然会有这样的本事。

“就这样吧，我做主了，明天就让小寒掌勺。”

最后还是奶奶首先拍了板：

“我这个岁数了，也不在意别人怎么说，明天小寒能把大席做好，自然最好，就算做不好，那也是我孙子亲手给我做的饭，怎么都行。”

有了老太太拍板，其余的人心里就算有想法也没法再说了。

趁着这空