古法豆浆（8/8）

豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素b1、b2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高，非常适合于老人，成年人和青少年。

鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。加红枣诶，可以，冬天喝的话感觉好暖和。枸杞可以好好补补，绿豆简直是绝杀。

至于传统作江的做法，最好还是看视频，看书的话你可能眼睛会了，手不会，不然怎么有一句话叫实践是检查真理的唯一标准。一看100本书，1000个视频还不如老老实实的做几百碗豆浆，喝多喝点身体好。