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第15章 杀猪啰(2/3)
脚嘛。”说完,接着对撑猪的四人道:“只要把脚给它扯起来,一哈就撑到板凳高头了。先从后脚开始嘛。”
白玉书去扯两只猪后脚,大伯、二伯、泡伯伯一起使劲,将猪后半截扯到宽板凳上。
白玉书转而去扯两只猪前脚,大伯、二伯、泡伯伯一起使劲,将猪整个撑到宽板凳上。
杀猪匠道:“看嘛,这不是轻轻松松嘛。”
大伯对二伯、泡伯伯说了一句:“撑住哈,莫过会儿重新撑一道。”大伯在住肚子那方,准备来背面一起撑。
二伯、泡伯伯用力撑猪。
二伯道:“来嘛。”
大伯从猪前面快步走到猪后面,撑猪。白玉书跟着也一起到中间撑。
杀猪匠抓住猪嘴巴,拿盆放到前面,再拿起杀猪刀,准备杀猪。
大伯看了猪脖子一眼,对杀猪匠道:“只怕洗一哈要好些哟。”
杀猪匠放下杀猪刀道:“那就洗一哈嘛。”说着,对着猪说几人道:“那你们比它吃得是要讲究些。”然后把盆拿到一边。
大伯对灶屋里喊了一声:“弄点水来洗一哈。”
片刻后,大伯娘走到灶屋门口,问了一句:“兑不兑点热水?”
杀猪匠道:“兑点热水嘛,反正是洗,多弄点,洗干净点嘛。”
大伯娘走进灶屋里面,去弄水。
这时,二伯对杀猪匠道:“我们到时候两条猪,只怕也得喊你。”
杀猪匠笑道:“喊嘛,我又不得说不来。”
泡伯伯顿了顿,找话题道:“你说起不来我就想到王德发屋里有一回,那是好多年了。以前李远朋杀猪。王德发他们把水烧开了,一等也不来,两等也不来,水都熬下去一截了,加了好几道水了,杀猪的还没来。后来问才晓得,他在上一家吃杀猪饭,都喝了两斤酒了。后来硬是醉着把猪杀完的。”
杀猪匠鄙视道:“你说他喝二两我还信,喝两斤还能杀猪!喊你平泡平泡,硬是没喊错。”
大伯道:“这个事是真的,是喝了不少,李远朋那个人是有点日俩(不靠谱)。”
杀猪匠道:“我还是没得他恁个晃(不知事)。”
大伯娘端来一大盆热水,向猪脖子上倒。倒得有点多。
杀猪匠道:“先倒慢点嘛。”说着,用手洗猪脖子。
杀猪匠用手搓得差不多了,大伯娘慢慢加速,把水冲完,逃也似的快步向灶屋方向走。杀猪匠拿盆放在猪前面,拿来杀猪刀,准备杀猪。
泡伯伯说了一句:“你还是捅准点呵,莫捅到腿杆上去了。”
杀猪匠道:“放心嘛,没得个捅不准的,不得往你身上去嘛。”
杀猪匠用杀猪刀对准猪的脖子,捅进猪脖子里面。猪顿时嘶叫、挣扎。杀猪匠拔出杀猪刀,猪血喷出。杀猪匠将杀猪刀放在旁边,推动猪让猪血对准盆。
猪嘶叫挣扎,猪血狂喷,四脚狂踢,直到慢慢没有动静。
最要力气的部分完成了,撑猪的四个人慢慢放松下来。
泡伯伯对杀猪匠道:“你没搞两年,还是搞得来。”
杀猪匠道:“杀个猪有好难嘛!好了,把猪血端起走。刨毛。”
大伯笑道:“人多那是要松火些,我就焦到撑不住。现在不焦了。”
杀猪匠调笑道:“现在不怕它有多大的力气了哈。”
大伯笑了笑,端猪血去灶屋。
白玉书拿水壶去灶屋装开水烫猪毛。
装了一壶水,白玉书提着水壶走向杀猪板凳上的猪,准备烫猪毛。
二伯对他道:“这个你搞不来,我来。”
白玉书将水壶给二伯,二伯接过开始淋猪。
泡伯伯道:“那有啥子搞不来的,往上淋就行了。”
二伯一边淋水,一边道:“那就不一样啊,他年轻人没搞过。来哒马上就要刨,淋过了就刨不下来了。”
猪很快被淋满水,被刨光一面。翻面,淋另一面,刨光另一面。立起猪,烫四个猪蹄,扯掉猪指甲。
杀猪匠用刀将猪脑袋下下来,白玉书去提。
白玉书提着猪耳朵,问大伯:“伯伯,这个放哪里?”
杀猪匠道:“破不破嘛,破就先随便放到边上嘛。也没得哪个偷你的。”
大伯对杀猪匠道:“那要破。”然后对白玉书道:“先放到洗衣台上嘛。”
白玉书提着猪耳朵提猪脑袋去洗衣台。
二伯却起了另一个话题:“那是要好好放到啊,我们这里是有贼娃子。我屋里六只鸡,昨天就不晓得被哪个背时的偷起走了。”
白玉书看二伯一眼,不动声色。
大伯道:“真的呀,你相干儿(刚刚,不久前)也在说。”
二伯道:“那还咣(骗)你呀,你各人去看咯。晓不得是昨天啥子时候偷起走的。我上午过来喂猪都还在,下午过来喂猪就被偷起走了。一个都没留,全部偷起走了。背时的,我还
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