第四章（4/5）

男人！

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一走进地窖，迎面而来的阴凉空气，让甫从炎热室外走进来的静恩与皮埃尔，顿时感觉无比舒爽。

静恩打量着酒窖内两侧，排满了无数的橡木桶，橡木桶上都有商标及号码，每个橡木桶的宽度约莫要两人双手合抱，排列整齐的酒桶看起来十分壮观。

走没多远，便看见酒窖的另一边有一张大型的桃木桌，其它人已经坐在那儿品酒，而木桌上摆了好几瓶酒及高脚酒杯，还有数盘食物。

「你们等很久了吗？」皮埃尔立刻走过去在爱莉身旁坐下。

「皮埃尔，我们才刚坐下，安德烈正向我们介绍这些酒名呢！」佩铃坐在安德烈身旁，满脸兴奋说道。

「静恩，来坐这里。」雅云拍拍身旁的位置，关心问道：「手还痛吗？」

静恩微微一笑摇头。

「她真能忍耐，手都肿成这样，也不说一声。」皮埃尔一脸怜惜又同情地看着她说道：「静恩，若有不舒服一定要说，晚上睡前记得再换一次药。」

安德烈不发一语盯着静恩那只包得紧密的手掌，好一会儿后才移开视线。

「大家既然已经到齐，请皮埃尔介绍我们酒厂吧！」安德烈说道。

「我们家族的洛夏威克酒厂，它成立于十七世纪，并将始于十二世纪的农庄改为酒厂，原有的地窖终年恒温恒湿，正好合适储存于橡木桶中的葡萄缓慢发酵，成就出浓郁芬芳的优质葡萄酒。我们的葡萄除了人工采收之外，其它全以计算机记录分析，按葡萄甜度、酸度、水分等进行分级，因此我们酒厂出产的葡萄酒是全世界知名品牌，等会儿再教你们如何品酒。」皮埃尔笑着转向安德烈说道：「说到品酒，安德烈可是我们这儿的高手！这部份就给你表现喽！」

安德烈起身倒酒给在座所有人。

「葡萄酒主要以葡萄品种来区分，葡萄的品种多达几十种，隆河谷以南与以北的葡萄品种又完全不同，我们所有的葡萄酒都是采用传统的酿酒工艺酿制，采收后的葡萄历经长时间缓慢浸皮，并在法国橡木桶内陈年十八个月以上，才能酿造出今日的顶级葡萄酒，我来教各位如何品味好酒！」

大伙全听得聚精会神。

「品酒先从『看酒』开始，一定要用无色的玻璃杯，这样才能判断酒的颜色是否正确。」安德烈缓缓举起手上的红酒说道：「这一杯是二000年的教皇城堡红酒，它呈强烈的深红色泽，并泛着些许紫色光泽；它带有红色浆果、皮革、甘草与些许辛香料的香气，入喉后圆融均衡的浓郁口感，与复杂且均衡的丹宁结构，有着非常悠长的余韵。而白葡萄酒则呈极淡的金黄色，散发出原野花香、洋槐与蜂蜜的香气，入喉后浓郁、丰富、肥美的口感，紧接着完美和谐的圆润喉韵，最后带有淡淡的肉桂与香草味。红葡萄酒愈久颜色愈浅，白葡萄酒则相反，愈久颜色愈深，你们瞧，这杯白酒呈现非常差丽的金黄色，这是二00一年的隆河谷白酒。」

安德烈拿起酒瓶，显示瓶身上的年份给所有人看。

「再来是『摇酒』，像这样……」他握住酒杯脚，轻轻晃了下，然后俯低头闻了闻杯缘。「将杯中的酒摇醒，然后是『闻酒』，闻闻它散发出来的酒味！酒的气味可以让你得知味觉感受；也许是贵妇的浓郁，也许是荡妇的刺激，也有可能是少女的清新，也或许是处女的诱惑……」

他透过杯缘不自觉注视一脸静谧的静恩。她此刻正低垂着睫毛，仿佛木桌上有什么更值得她专注的事物，这令安德烈有些气恼。她有在听他说话吗？他故意加重「处女」的语气，就是想看看她的反应，结果她依然平静淡漠，如此心不在焉，她到底在想什么？

这样明显地被人忽视，一向是女人目光焦点的安德烈终于受不了。

他将酒杯重重放在桌上，发出「碰」地一声。

「静恩小姐，你现在正张着眼睛睡觉吗？」他冷着声音。

静恩立刻抬起眼看向他，神情充满了疑惑。

「我刚才说的话，你有在听吗？」看见她那双黑白分明的直视眼神，这是她第一次正眼看他，让他有片刻怔楞住。

静恩点点头。

「好，你喝一口，告诉我这是什么样的味觉感受！」他将酒杯递到她面前。

静恩垂下眸望着酒杯，并没有伸手，气氛在此时变得有些尴尬。

雅云见状连忙出来打圆场。

「她可能酒量不好，我来帮她喝好了。」

安德烈制止了她。

「一口而已，她不会连一口都会醉吧？」他故意瞄着静恩激她道。

静恩抬起头看他一眼，终于伸手将酒杯端过来，她按照刚才的步骤进行品酒，最后她低头浅酌一口。良久，她拿出背包里的笔记本写下几个字。

「贵妇的浓郁。」她写好后秀给安德烈看，表示她可没在睡觉。

安德烈直到此刻，心里才稍微舒坦些，不过他仍没打算放过她。