第六十一章 蛋炒饭加份汤（1/2）

石梵回到了厨房，正在清洗着西红柿。

魏威的提议他答应了下来，毕竟他一个人精力是非常有限的。

现在有魏大厨主动要求合作，何乐而不为？总比这些东西就这么浪费在自己脑子里要好。

当然......

三七分的提议，石梵是拒绝的，魏威得到了多少好处先不提，自己就没精力去管理餐厅。

他现在的重心还是在娱乐圈，答应肖晓芸的事情，可还没做到呢。

所以为了更健康的长久合作，石梵坚定的要求必须五五分成，并且餐厅的管理权全权交予了魏威。

石梵将洗好的西红柿丢进了热水中，然后开始炒饭。

他先把剩饭用大火炒的粒粒分明，等表皮微微变色后再用一个大碗盛了出来。

切了点葱花和火腿肠，等炒过的米饭微凉后，将打发开的鸡蛋液浇入米饭，然后用手抓匀，让每颗米粒都能裹上蛋液。

再热油，将搅拌好的米饭倒入，这时就要快速的翻炒，让蛋液不会粘黏，

每粒米饭也能均匀受热。

等炒饭变成金黄色后，放入盐和少许的酱油，最后放入火腿丁和葱花。

再翻炒几下，一份黄金蛋炒饭就出锅了。

“哇~好香啊！魏大厨在做什么早餐呀！”

炒饭刚好，厨房外就传来惊喜的声音，石梵不用看就知道来的是杨姿。

“咦~怎么是你？不是不会的吗？”

杨姿一进厨房看着灶台前的是石梵，不由的愣了一下。

又是这问题......

好烦啊！

“想吃就别问......”

石梵头也不回，准备开始处理西红柿。

“他们都起来没？准备吃早餐了。”

杨姿听到这话，也顾不得石梵语气的问题了，她笑嘻嘻的就往外跑去。

“好咧！我去叫人！”

见杨姿离开，石梵也加快了手中的动作。

西红柿去皮，然后切成小块，放入锅中炒出汤汁再倒入水，等水开始冒出热气，他用温度计量了下，等到了九十五度时再将锅中的汤水搅拌旋转。

石梵拿起计量杯，里面是加了些许水淀粉的蛋液，稍稍搅拌后，对着旋转的汤汁逆向缓缓的倒入蛋液，一条云絮状的黄色丝带在汤中成型。

最后撒上盐巴和葱花，一道色彩鲜明的西红柿蛋花汤出锅。

“吃饭啰~！”

“来啦......来啦！”

石梵端着汤出了厨房，黄征明和杨姿也正好上楼。

“呦~还真是小梵下厨啊！真棒。”

不知道为何，每次听到黄征明夸人，石梵总有种在哄小孩的感觉。

“呵呵，我回来的也正是时候啊！”这时，魏威的声音从门外传了过来。“咦！这汤和蛋炒饭看上去就不错啊！”

杨姿端着碗快从厨房里出来，笑着说道：“是啊，还挺香呢！我刚闻到就流口水了。”

“那我先尝尝。”

魏威用勺挖了一小勺放入嘴中，然后开始细细咀嚼，随即只见他眉毛一挑。

“嗯！饭粒颗颗分明，米、油、鸡蛋、葱花的香味融合的很好，口感在鸡蛋的软糯中又带点米粒的硬度，火候也把握的不错！”

然后他又用汤勺......勺了一小碗西红柿鸡蛋汤。

“嗦~”

热汤入口，魏威眼睛就是一亮。

“好啊！这汤酸、甜爽口，还有点点西红柿果肉带来的沙沙的口感，蛋花也绵滑软嫩，不错不错啊！”

“吃饭！吃饭！”

在一旁听着魏威点评的杨姿哪还忍的住，赶忙开始盛饭。

这时，李璐与王小凯也正好走了上来。

“快来吃饭！今天是石梵准备的早餐，魏大厨可是一直在夸赞呢！”

这时的杨姿完全是化身成了石梵的小迷妹了。

两人走了过来。

李璐看了眼桌上的食物，开心的笑道：“正好我这两天食欲不太好，这汤就太合我胃口了，看着就开胃。”

王小凯找了个位置坐下，然后也是笑道：“梵哥这是想偷懒啊！做的这么好还说不会，我都被安排了一道回锅肉。”

石梵苦笑，“就别打趣我了，我做这么简单的两道菜可是用了将近四十分钟，顾客等不起的！”

这么久的吗？

除了魏威，其他几人皆是一愣。

“哈哈！”

魏威大笑起来：“这个我倒是可以作证，我出门跑步时他就开始准备了，到我回来差不多是用了这么久。”

“你还真是慢功出细活啊！”

李璐无奈的笑了笑。

“呜......呜呜......”

这边还在聊着，那边吃了一口炒饭的杨姿却是双目圆睁的不停挥舞着小手指着桌上的炒饭。