第36章：牛胃取铁（2/2）

加盐、味精、蒜泥，淋上半勺热油，激发出香味，再搅一搅。

烤土豆，撕皮干吃，软糯香甜，蘸料汁吃，香辣可口，再配上红薯片、咸鱼，这顿饭吃得很是舒畅。

吃完晚饭，沈青坐在门口，手拿磨刀石，就着皎洁的月光，来磨犁地用的犁耙。

犁耙，有很多样式。

沈青手中的犁耙，算是抓钩的进阶版，有六个齿，齿上还有凹槽。

用时，将犁耙扎进地里，握紧木柄，倒退着拽动犁耙在地里挪动。

这种犁耙，只适合在已深翻过，需要浅翻的田地。

想深翻土地，得使那种需要一人在前头拉、一人在后面扶着的犁耙。

呜汪---

沈青磨着磨着，院里突然响起犬吠声，他一抬头看见李茂秋拎着半拉兔子肉朝门口走来。

“来啦，进来坐。”

“不了，说会话就走，小楠(女儿）还等着我回去给她讲鬼故事呢。”

李茂秋从兜里摸出一张5块的票子，“大青，收下吧，这是你救了我家牛的谢礼。”

“李叔，举手之劳的事，你也太客气了。”

“之前，我在人场里都放话了，谁救了我家的牛，我就出5块钱作为谢礼。我要是食言了，往后都不敢给祖坟上坟了。”

话都说到这份上了，沈青不再推辞接过了5块钱。

李茂秋把兔子肉往前一送，“牛治好了，家里人高兴，宰了一只肥兔庆祝。我爸特意叮嘱我送你家半只，喏，接着。”

兔子，已宰杀好了。

兔头、兔皮、内脏已被清除。

肉，是粉粉的，还能瞅见肌肉纹理走向。

兔子肉，不能久煮，会越煮越老，老到像树皮为止，它适合焯水后，加重料急炒。