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第7章(4/4)
些不能用的,剩下的也不多,曲南风小心把剩余的果子里的果肉挖出来晒,大太阳下,三、四个小时就可以收进来开始做凉粉。
她找了块干净的纱布,边回忆自己看过的视频里面的步骤,抓了一把凉粉果,包住放进凉水里浸泡,浸泡到差不多时,曲南风就开始揉搓,随着她的动作,可以看见有类似于胶质黏糊糊的液体慢慢渗透到水中,原本透明的井水逐渐变得乳白。
曲南风越发有动力,一直揉搓揉搓,直到她手臂已经无力了才停下。她把用过的凉粉果扔到一边,因为她也是第一次做,并不确定能不能成功,所以接下来沉淀的半小时,曲南风就一直盯着水面。
直至成型,她还有些意外,不敢相信,捧着那碗凉粉看了好多眼,确定它已经成为了透明膏状,她才惊呼了声,高兴蹦了起来。
家里还有晒干的花生,曲南风拿出些干炒出香味,捞出来,稍稍拿手碰下,外层脆生生的花生衣就破碎。她把花生切成碎丁,和白砂糖一块加进凉粉,搅拌均匀后先尝了下味道。
滑溜爽口,夹杂未完全化去的糖颗粒,还有炒香的花生碎,鼻腔都充斥着那飘香的味道。
好吃!!
第13章 013
013
曲南风总共也就搞了几小碗的量,正好够了曲家一家人的份,剩余的凉粉果是真的没了力气,后面手臂轻轻碰下都疼痛难忍。
曲母曲大嫂和她口味一样,都喜欢加花生碎和白砂糖,至于曲大哥和曲父就不爱这口,非要换成白醋,曲南风没想到的是,曲北风选的是白砂糖,而曲西风则是白醋。这对双胞胎在吃东西口味上有非常明显的差异,平日里吃菜还看不出来,自从曲南风天天想着搞些吃食后才显现出来。
等曲母帮忙把剩下的凉粉果也一块搓了,曲南风分成了三份,陆家、曲兰芳家,甘巧家各一份。因为陆家最近,曲南风先送了过去,再绕路去了甘巧家,最后才去的曲兰芳家。
开门的是曲兰芳,天色较晚,她隔着门嗡声嗡气问谁,曲南风总觉得语气有些不对,等见了面才知道,不是错觉。
曲兰芳眼眶里都是泪,一直没让她看正脸,等撇过头,一个红红的巴掌印明晃晃挂在脸颊上。
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