第33章 油炸藕合（2/2）

快点开门吧，我已经等不及了。”

“虽然还不知道今天的新品是什么，但我已经开始馋了。”

林辰开了门。

没一会，甄圆圆也过来上班了。

“先帮我把藕皮削干净。”林辰吩咐道。

甄圆圆穿上围裙，凑到林辰身边，看着水池里的一大捆藕，眨了眨眼，突然意识到了什么，变得激动起来。

“老板，咱们这是要出新品了？”

林辰点了点头，甄圆圆感觉自己口水都要流出来了，赶紧找来了刮到，开始处理水池里的藕。

林曼曼站在林辰身边，一脸期待的看着林辰，“爸爸，咱们今天要吃什么好吃的？”

“油炸藕盒。”

“藕合！”曼曼更加期待了。

爸爸以前给她做过几次，香香脆脆的，还裹着肉馅，她很喜欢吃。

“爸爸你快做，我去给圆圆姐姐帮忙嘿嘿。”

林辰将处理好的藕切成大约一指宽的片状，随后再将每片藕的中间都切开一道口子。

口子不能切断，里面用包肉馅。

这一步就很考验刀工了，要是切不好，藕片很容易短，口子开小了，又夹不住肉馅。

但林辰依旧处理的很完美，每个藕片都像是机器切出来的一样，厚度均匀。

加上肉馅，再裹上调了味的面糊，最后再放进油锅里炸。

炸上几分钟后，香味就从锅里飘了出来。

藕合一熟，林辰盛进盘子里，放在了桌上。

“先吃饭吧。”

他们每天早上的早餐都是在店里解决的，等到吃完了之后再开业，倒是用不了几分钟。

林曼曼迫不及待的夹起一个藕合。

藕合刚刚出锅，稍微有些烫，林曼曼吹了吹热气，才轻轻咬了下去。

一口下去，酥脆的外皮被咬的嘎吱嘎吱响，里面是脆甜的藕片，然后是浓郁的肉香。

林曼曼嘴里吃的鼓鼓囊囊的，“爸爸做的东西就是好吃！”

爸爸现在做出来的东西，好像比以前更好吃了。

甄圆圆被馋的也赶紧吃了一个。

酥脆的外皮给予了一种特殊的口感，让人吃了就停不下来，无论是面糊还是肉馅，调味都绝了。

曾经作为美食博主的甄圆圆，完全挑不出这藕盒的一点毛病。