第44章（2/2）

要表达的经营理念。

他对此定义为一种饮食文化。

“你这店子卖的不是食物，是一种文化，一种情怀。”万钢铁的点评一针见血，不愧是经管系的大咖。

“不过，只有这一家深夜食堂的话，你的营收无法再突破，要结合外卖才行。”万钢铁又补充了一句。

“万老师您一句话胜过我读十年书啊！”

叶小文双手奉上一记彩虹屁。

高人就是高人！

万钢铁可不是书呆子。

而是有着深厚学养和丰富商战经验的大能。

他不但看出了深夜食堂的核心卖点，还指出了不足之处，单靠这一家店铺撑不起一个庞大的饮食文化市场。

随着谈话的深入，两人的距离不断拉近。

叶小文的称呼也从教授变成了万老师。

“小文，他们之所以愿意来这里，就是为了感受你这儿的气氛。在实体店没有取得扩张效果之前，依托外卖就失去了文化的氛围- - -”

“外卖只能是一个补充！”

万钢铁修正了叶小文的想法。

高！

实在是高- - -

叶小文带着上一世的记忆重生，脑子里有许多经典的商业模式。

而万钢铁只凭分析，就指出了自己的不足。

这绝对是真正的高人！

“万老师，您说到我心坎儿上去了。要再开实体店的话，必须找一个好位置。”叶小文不动声色的拿出了庆大的校园地图。

万钢铁扫了一眼，手指在地图上点了几下。

“北门、南门，这两个地方很合适。”

“一共三家店，形成了一种很好的群体效应。”

“等成熟了你再推出外卖业务- - -”

这番指点，让叶小文茅塞顿开。

只是，他想得更深远。

要再开两家店，自己卡上的钱远远不够啊！

“万老师，您有没有兴趣入股，一块做？”叶小文提出一个大胆的想法，陪坐的张晓涵惊讶得瞪大了眼睛。