第一百零七章(眼里进了沙子）（1/3）

登上虚夕峰峰顶，三人来了古冰所居住的地方，也就是李摘星和商正梁来时寻古冰时的府邸。

来到府邸跟前古冰带二人走向院墙东侧的竹林，竹林深处有一座茶亭，三人站在茶亭内，茶亭正中央的桌子中央上有个不大的炉子头，炉子身镶嵌在石桌内，石桌下方有一水桶，桌子上摆放有一些茶具。

古冰招呼二人坐下，一边用手提着茶壶用另一只手拿水瓢往茶壶内瓢水，一边笑道：“来我这儿就是这点好，能够喝上上好的茶。”

李摘星心道这些年纪大的老头不应该都喜欢喝酒吗，于是伸头问了一句，道：“你们这些老人家不应该更喜欢喝酒吗？”

说着李摘星按照平日里的习惯，就要伸手去帮古冰接过茶壶煮茶。手还没有伸到茶壶跟前，古冰便伸手将李摘星的手拍打了回去，同时皱着眉没好气道：“去去去！”

李摘星收回了手憨笑了两声。

只听古冰道：“煮茶是有讲究的，人越老越好酒不假，老夫这里不仅有上好的茶，也有上好的酒。”

“怎么？你小子要来点酒？”古冰看向李摘星问道。

李摘星忙摆摆手，笑道：“不用了……不用了……”

商正梁看向李摘星笑道：“我要是和你小子这般大，定会要两坛子好酒，只可惜年纪大了，拉不下来脸面，古老头这里的酒都是古夜天下皇室御用的好酒，喝了不仅能够强身健体，还能够延年益寿，就你这小子的修为，指不定喝了还能提高悟性开了窍呢。”

李摘星笑道：“真的？”

古冰没好气道：“假的！自己不努力，吃什么都无用！”

既而古冰将茶壶放在炉子上，手指朝着炉子上的木炭上一指，木炭烧了起来。

古冰和二人说道，这个煮茶喝茶也是有讲究的，煮茶和泡茶不一样，煮茶比较考验喝茶人的耐心，要慢慢地等，喝茶呢，讲究品，能品出茶的道。

修士也是一样，不仅天赋要高，也要有耐心，这样才能防止走火入魔。

喝茶茶叶要选对，茶叶选的不对，煮得不到火候，茶汤没有口感和韵味；只有茶叶与器具选得对，火候掌握得当，时间刚好不长也不短，这样才能等到你想喝的那个茶味。

而修士呢，不仅要悟性高，还有知道坚持，也要懂得把握，才能在修炼方面恰到好处。

茶具要选得对，壶要好看，茶要好喝，才才能喝上心意的茶，而修士拜了名师，专心修炼，方能有所成就。

听到这话李摘星和商正梁暗自发笑，心想这个古老头也是挺逗的，这不是王婆卖瓜自卖自夸吗？

二人边笑边听，古老头道煮茶的器具有很多，有用提梁紫砂壶的，有用陶壶的，有用银壶煮，轻涛松下烹溪月，含露梅边煮岭云，自古以来，就有茶里见到了烟霞，烹雪声里就能聆听到涛声。

古老头看向李摘星道煮茶除了能得雅意，更重要一面在于茶欲煮，才能得其真味。

有些茶，如果仅以大火热水冲泡，就有些不尽人意了，就如高手过招却无法尽施手脚，如果小火稍微再低一些，有时就像饮温吞水了。

煮茶能得真香，满亭茶香，莫若煮茶，袅袅绕绕，令闻茶者心生欢喜，既有茶香盈室，则与焚香无异。

煮茶能得其厚韵，有的人饮后多时，犹见其真情沉厚。

煮茶最为独特之处，在于体感，当然体感因人而异，由热度而至身而至心，百骸舒张，不能以言语细述。

但并非所有茶都可以煮，虽然说茶是都可以煮的，但要煮得好喝的，就另当别论了，这个是有讲究的，要想煮得好茶，茶叶的底质就要是一品，故要煮的茶，必定洁净、无染、有风骨，犹如君子一样。

说到这里，炉子上的水咕嘟咕嘟沸腾了起来，古老头将石桌上的茶杯放正，然后给二人满上茶。

古老头道：“喝茶也有讲究，喝过十多道后再拿来煮，而且不能经冲泡直接就煮，且第二次煮茶用量不同，滋味上也不一样。”

大多数人若是喝过十道后再把茶叶放入煮茶器中煮茶，这种煮茶，更要求茶叶底质棒，最好已存放多年，如果是台地茶，则寡淡或涩麻。

还有一些人是未经冲泡直接煮来，则茶气更烈，滋味更醇，当然投茶量不宜多，以求其最佳滋味即可。

具茶叶不同慢慢摸索调整，原则是茶量宜少不宜多，多了太浓影响口感，不像泡茶可以调整出汤时间等方式来补救茶量过多。

最常见、最适合煮的茶：老白茶、老普洱、老黑茶。

若是喝过十道后要煮的老白茶或者老普洱，更要求茶叶底质棒，最好已存放多年，如果干茶，则寡淡或涩麻。

古老头道大树的普洱煮起来，有浓浓的枣香，这是平时冲泡中难以体会到的，陈年的白茶煮起来，有浓浓的药香，这要比平时冲泡浓郁得多。

如果有红枣和老陈皮，可以加入少许：半颗红枣或一指甲盖的老陈皮加入壶中共煮，以上两个东西补血理气实乃养生佳品，