第352章 华国人手上总藏着好东西（2/3）

的米酒此时发挥了作用，米酒的甜香与发酵酒香四处飘散于空气中。

刚才还被辣得上蹿下跳的老外们一闻到这味道，身体顿时舒服不少。

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“这是奶茶吗？”

“好像甜味又不是很足，闻上去有点像葡萄酒发酵过程中的味道。”

“难道羊脑是这个味道？还是小羊死之前叶先生请它喝了啤酒？反正我听说华国有一道菜是啤酒鸭，是不是饲养过程中鸭子天天都喝啤酒…”

叶凡并不着急回复问题，只是转身抓上多把腰果，葱花，枸杞撒到羊脑上面。

随即宣布道：

“各位，羊头多做系列的第二道菜新鲜出炉了，它就是酒酿羊脑！”

“和先前一样，这一次依然抽取十名幸运观众。”

“在此我温馨提示几句，刚才的凉拌羊耳朵只是道开胃菜，现在你们面前的羊脑可是好东西。”

"它不仅口感润滑堪比豆腐脑，其营养价值也是顶呱呱！"

“羊脑中含有丰富的dha，俗称不饱和脂肪酸，你们也可以叫它脑黄金，这种物质对大脑的发育和神经传导有帮助，各位当中有想考公，考研，升学的朋友建议多吃吃羊脑。”

“最后，我再补充一点，酒酿羊脑中我特意添加了腰果和枸杞。”

“这两种配料在华国中医看来，腰果能够健脾补肾，枸杞更是药食同源的好东西，对盗汗，腰膝酸软有较好的缓解作用。”

“所以各位男同胞想要身体更上一层楼的，可以多试试这道酒酿羊脑！”

叶凡边说，边让托尼拿着抽奖箱给食客们抽奖。

“叶老板，虽然羊脑那么多沟壑纹路看起来好可怕，但你这么说我就不怕了，没别的意思，就是单纯想吃腰果和枸杞，顺便再尝尝羊脑。”

“叶老板，我替我老公买一份，能再多放点你说的腰果和枸杞吗？我加钱！”

“叶老板，腰果和枸杞单卖吗？”

叶凡举手示意大家不要慌，不要抢，酒酿羊脑只是开胃菜，好东西后面还有呢。

紧接着。

叶凡和工作人员一起把20锅酒酿羊脑分装到一次性碗里，每碗里面额外多撒了些腰果和枸杞。

哎，晚上你们补得流鼻血可别来找我…

叶凡心里嘀咕道。

这次小丹尼和安娜的手气不太好，两人都没抽中生肖羊卡片，于是雅哈马总裁花钱买下三碗羊脑。

“你们两个小家伙把碗拿稳了，不过我闻着里面有酒味，你们要是吃不惯就留给我吃知道吗？”

“爸爸，你快给我呀，只要是小哥哥做的东西，我捏着鼻子也要吃！”

小丹尼踮着脚尖接过纸碗。

一条条跟白色毛毛虫似得羊脑躺在碗里，身上还披着翠绿葱花、黄色腰果，以及红色枸杞。

整体闻上去酸酸甜甜，有点类似优酸乳的气味。

小丹尼眼皮一闭，鼓起勇气喝上一大口。

一阵水声穿过口腔。

哇！酸甜中还带着一丝咸味。

口感丝滑程度堪比袋装吸乳果冻。

羊脑顺着嘴巴缝就往小丹尼嘴里钻。

第一口小丹尼都没来得咀嚼，羊脑就已滑进喉咙，口腔里只残存了一些米粒。

小丹尼把这些米粒反复吸了吸，既陌生又熟悉，感觉和以前吃过的华国大米饭不太一样，有点黏牙齿…

第二次小丹尼学聪明了，碗口对准嘴巴，只打开上下牙齿间的一条缝，好让羊脑慢慢地往口腔里灌。

这次口感比上一次更强烈，入口即化同时还带着一股发酵过后的酒香味。

小丹尼抿抿嘴巴，嘴里酸酸甜甜很是过瘾。

“小哥哥，我知道你这道菜是怎么做的了？”

叶凡面露吃惊。

小丹尼之所以敢这么说，那是因为自家有不少藏酒，每晚父亲品酒的时候， 偶尔会给他倒上一小杯，让他尝尝鲜，久而久之他对红酒、气泡酒以及白葡萄酒都有所涉猎。

“我猜你肯定是偷偷放了气泡酒，还放了一些蒸熟的米饭，对不对？”小丹尼一脸自信，“我要猜对了，你再给我做芒果布丁和蛋挞好不好?”

"要猜错了呢？"

“你要我干嘛就干嘛。”

叶凡嘴角上扬，转头去餐车上取出几个小玻璃瓶，随即拿到小丹尼眼前晃了晃。

“酒酿羊脑用的可不是你们西方的酒哦，我用的是来自华国的米酒，也叫做醪糟！”

“米酒？”

“小哥哥，大白米饭还能酿酒吗？”

“米酒是拿来做饭的吗？”

除了小丹尼以外，不少食客同样表达出疑问。

叶凡把手中玻璃瓶举高，告诉食客们：

“米酒可不是你们在华人餐厅吃过的大米饭做的，它是利用酒曲和糯米共同发酵而成，既能