第12章 美如画（1/2）

陈明序起床后，先去看了面橱内的发面情况。

　　上好的面通过自然下垂，已经拉伸到大约7厘米左右，已经完全走透，只有这种熟透的面才能进行拉面。

　　他去厨房喝了碗粥，开始了忙碌。

　　白天的时候，他已经将索面架都搬到了面橱旁。

　　将面从面橱里面拿出来，随后将竹棒的一头插入到索面架留好的空内，直至将所有面都悬挂在木架上。

　　挂好索面，他用双手握住底端的竹棒，不断向下抻拉，拉面的力道很讲究，稍有不慎，面便会断裂，这一步也跟开始的索面配方等有很大关联，因此每个索面师傅从索面配方到拉面力道等，每一步都有自己的习惯。

　　陈明序熟练的用巧劲拉着面，直到拉到一米长才停下，接下去必须要静置半个小时左右，才能继续拉面。

　　他开始一架架索面拉过来，这里足足有一百架索面，全部拉下来也要用一个小时，还要不断重复。

　　就在他拉着索面的时候，丁秀秀走了过来。

　　“怎么起来了？”

　　陈明序擦了下额头的汗，询问道。

　　“有点睡不着，就来看看。”丁秀秀不好意思道。

　　她的声音柔柔的，蕴含江南女子的温婉。

　　“那就坐坐吧。”

　　陈明序知道丁秀秀担心自己，也没有再赶她。

　　丁秀秀高兴的点点头，认真的看着自家男人拉面。

　　看着那面条不断被拉开，宛如瀑布般垂落下来，她的心忽然有些加快，直到现在依旧有种不真实的感觉。

　　自家男人忽然就变好了，还会做索面了，真的就像是做梦一样，让她心里有一种说不出的满足感。

　　她靠着竹椅眯起眼，忽然迷迷糊糊就睡了过去。

　　就算睡着了，她脸上依旧带着满足的笑容。

　　陈明序抽空看了眼，不由失笑的摇摇头，轻手轻脚的走过去，宠溺的将自己媳妇抱起来，向着房间走去。

　　将媳妇放回到房间后，他又继续去拉面。

　　等他拉完一圈后，又开始了新一轮的拉面，这次他将面拉到了两米，随后不断重复，直到拉到三米八。

　　拉面的过程是整个索面工序之中最辛苦的一步，从半夜三点起来到拉面完成，足足用了三个小时。

　　六点的天已经蒙蒙亮了，早睡的两个女儿率先起来，她们就看到父亲正扛着索面架从房间内出来。

　　“爹。”

　　等陈明序再次往返，两个姑娘走上前。

　　“起来了啊。”陈明序笑道。

　　“嗯。”

　　“爹，你一夜没睡吗？”

　　陈欣欣关心道，心中也有点心疼了。

　　“三点起的，也不算一夜没睡。”

　　“等我忙完，就去再睡一会儿。”陈明序道。

　　“我能帮忙吗？”陈荣荣也道。

　　她感觉自己的眼睛涩涩的，想要做点什么才安心。

　　“等白天吧，到时候还要你们帮忙看着。”陈明序揉了揉两个姑娘的脑袋，“让你娘多睡会，她也很迟睡。”

　　“好。”

　　两个姑娘答应下来。

　　陈欣欣随后就去了厨房，由于院子里面要晒索面，所有的鸡都被赶到了后院，也不用那么早放出来了。

　　陈荣荣也过去帮忙。

　　现在看父亲这么忙，她也没想父亲教自己练南拳。

　　不过，等忙完厨房的事，还是自顾自练了一会儿。

　　陈明序将所有索面都抬出来，将索面摆放整齐，拿着筷子将相邻的面层层拨开，防止索面黏连。

　　没多久，两姐妹忙完从厨房出来，就看见院内摆放整齐的索面架。

　　排排索面架上挂满着细长面条，它们在微风中轻轻摇曳，像是织女手中的银线，细腻而精致。

　　阳光刚好从后山爬起，透过面条，投下斑驳的光影，面条的颜色在阳光的照射下越发显得洁白无瑕。

　　丁秀秀不知道什么时候来到了两姐妹身后，静静地驻足欣赏。

　　陈明序将所有的索面都拨开才松口气，脸上露出疲惫而又满足的笑容，回过头就看到发呆的妻女。

　　“爹，你太厉害了。”

　　陈欣欣忍不住感叹道。

　　她从来没有想过，晒索面的画面会这么美。

　　陈明序揉揉女儿的头。

　　“这个要晒多久？”丁秀秀询问道。

　　“这种天气，四五个小时就行，索面不能晒太久，水分蒸发九成，就要收面的。”陈明序解释道。

　　“好，到时候我叫你。”

　　丁秀秀点点头，暗自记着时间。

　　“爹，先吃早饭吧。”陈欣欣开口道。

　　“哎，好。”

　　陈明序满脸笑容，跟着女儿进了厨房。

　　他们这的餐厅和厨房是连在一起的，早餐是番薯稀饭，虽然简单，但想着这是女儿做的，他就格外满足。

　　等他快吃完早饭的时候，陈母和陈二嫂也一起上门了，丁秀秀开了院门，“娘，二嫂，早饭吃了吗？”

　　“我们都吃过了。”

　　陈母笑道，对丁秀秀的态度明显好了不少。

　　两人进入院子，马上就看到了院内晒着的索