第37章 四方楼（2/2）

请随我来。”王掌柜想想还是同意了，如今酒楼生意确实太差了，完全是亏着走的，估计过不了多久就真的倒闭了。

宋娇娇拿着卤肉，再从背篓里拿了几个青椒，便随王掌柜来到后厨。

只看见一个年龄不大的主厨带着一个十来岁的学徒，还有打杂的妇人。

宋娇娇把青椒洗干净后切滚刀，问妇人要了生姜蒜切好，就让妇人帮忙烧下火。起锅烧油，油热五成热时下入葱姜蒜爆香后，下入青椒爆炒，厨房瞬间传出一股呛人的味道，等青椒软了就加入大肠和猪肚，翻炒出香味就可以出锅了。

盛入碗中，宋娇娇就请王掌柜尝尝。众人闻到空气中的香味，还有那不知道是什么的东西，一股呛人的味。看着碗中的大肠，倒是看起来挺美味的。

看着掌柜子没有动，主厨倒是忍不住开口道，“掌柜，让小人先试试吧。”

见掌柜的点头了，主厨就拿着筷子夹了一块大肠，放入嘴中，软烂入味，入口生香。眼前一亮，又夹了块猪肚，不同于大肠的软烂。倒是更有嚼劲些，但是也很好吃，主厨看看那个绿绿的菜，也夹了筷吃着，入口舌尖火辣辣的，但是越嚼越香，让人欲罢不能。