第67章 红薯淀粉（1/2）

吃过午饭，便有人通知第二日税收，天刚亮，众人便去村中临时粮仓前交税，因为只有本村，一日便收了个齐全。

粮税交完，剩余的粮食便可以售卖了，没过几日，便有收粮的到了。

今年收成不如去年，价钱倒也差不多，粮食卖出后不到十一两银子。

如此已至深秋，进入初冬，路爷爷年纪到底大了，不太能受寒，便没有去县城继续做零工，路平和路正依旧。

没想到第二日路平竟然回来了，拿钱的。

“三弟同窗捎了话，银钱不够了。”

路奶奶心下一惊：“这才多久？还不到两个月吧？一个过半？除去束修五两，剩余五两花销便没了？”

“嗯，青州物价确实比县城贵些。”路平心也凉凉，他陪路清去青州城考试时，花销都是算了又算，可半月也要二三两银子。

其中要算上租房，若去掉租房，去掉一个人的饭钱，一月下来估计也要二两多。

青州不比县城，同窗往来应也是要一些的。如此一算，路清手里的钱，应是剩余不多了。

路奶奶算了算日子，还有两月才能过年，便又拿出六两银子给路平，让他送去。

路禾是从路平那里知道现状的，敲着额头摇头叹气。

赚钱不赶早，用时方恨少。

好么，今年过年又吃不到肉了。

不止她，这会儿路奶奶比她更懊恼，之前那四十两，竟两年都花完了。

不过那些钱也只有少部分给家里孩子添置东西，大部分用来给路清买每年上榜的好文章了。

否则是如何也花不完的。

不过路禾倒是想到如何赚钱了，只是得先做些准备。

她翻出张桂给她留做小衣的白色细棉布，不算大，幅宽二尺二的布留了一尺。

用剪刀从中间裁剪开，变成两个不大不小的正方形。

用来放在笸箩里淘洗红薯渣正好。

是的，路禾打算做红薯淀粉，她准备和钱生一起开个早餐摊。

一碗软糯的煎粉，一个煎饼果子，用来做早餐最合适不过了。

之前路禾在县城没有厨具，所以很多东西没法做，但是钱生有啊。

上次去时，他的煎饼虽然有生意，但生意并不算多好，她完全可以入股。

她提供食材和技术，他提供厨具和摊位，两人开个早餐摊不是问题。

红薯淀粉洗出来沉淀好后也不需要晾干，直接拿去县城用就可。或者在家里先做成粉坨，拿去县城使用。

红薯去皮洗净，切成小块儿，用石磨研磨成红薯汁，而后再经过淘洗，沉淀，便可以收集最纯正的红薯淀粉。

和之前做红薯煎饼时，前半部分是一样的。

所以当路禾切红薯小块时，家里其他人也没多想，只当她是想摊红薯煎饼。

等路禾切了满满一大盆的红薯后，路奶奶坐不住了。

“弄这么多红薯干啥？”

路禾冲她笑了笑：“没事奶奶，我打算做点新东西，放心，这些红薯浪费不了。”

路奶奶虽然好奇，但想到之前的煎饼和酱，便没再问。

她这个孙女是个厨艺上有天赋的，偶尔捣鼓出来的吃食，总是味道不错，并且，能卖钱。

这次也不知又要做什么，她只管等着瞧变就好。

见路奶奶不再问，路禾还好奇的看了她半晌，不过没人阻拦，她也不用再想蹩脚的理由。

第一次洗淀粉，她没打算洗太多，先让家里的人尝个鲜，在留一些用来说服钱生便可。

毕竟这笔生意她单方决定不行，还需要问过钱生，只有他同意了，这生意才能做起来。

红薯磨汁路禾自己不行，那石磨对她来说就是挑战。她娘现在又身子重，路禾只能去求助路奶奶。

路奶奶也没说什么，放下手里的绣活就帮着磨了。

等磨好后，便开始淘洗淀粉。

眼看着路禾拿出两块崭新的细棉布之后，路奶奶淡定淡定不了了。

“这细棉布……是不是留给你的那块儿？怎么裁剪成这样了？你到底是要做啥？”

细棉布很贵，当初买这个，还是因为路奶奶要给路慧添置小衣，买时想到家里还有路禾这个姑娘，便多扯了一尺。

这衣服还没做上，怎么就拿到厨房来糟蹋了？

路禾将棉布沉入清水里，轻轻搓洗。

“是那块儿。奶奶，我现在也不知道要做什么，只是先做着试试看，没关系，这布用过后，如果吃食没做出来，可以清洗干净，再留着做别的。”

路奶奶一想也是，左右看着也不像要沾油污一类的东西。

这么想着，她便不再阻止。

细棉布很干净，投洗之后，水并没有变脏，路禾满意点点头，将布往笸箩里一铺，开始舀红薯汁。

一次一舀，方便用力攥干。

路奶奶看了看，学