奶黄流心月饼（1/2）

奶黄流心月饼

因为二楼变成了宠物日间托管所，诺德和它的小弟们都统一搬迁进了二楼驻扎下来，虽然没有风吹雨淋日晒，但既然是被收编了的汪那就肯定不能再外头乱晃了。得有人牵绳才能往外走，可是，哪里有人一天三趟给它们往外溜呢？

怎么算云烨这里都得加两个人，就算是那种临时工也得两个少不了，一个定时外出遛狗，一个在店里看家。

可是吧，这家店还没开始营业就得往外出钱，云烨还是感觉怎么都不对劲儿，但要让他自己在这顶着，他更不乐意，之前他是潇洒云老板，想要出门就把明天往车上一扔，现在他是无依无靠云大头，只能困在店里看着店，算着点出门遛狗。

这样不行。

云烨很快做了决定，请人，今天就请人。他立刻在软件了填写了自己的招人需求，还在门口贴了招聘。

他自己人呢，一闪身，独自去了苏茗店里。这店里散发着香味，热烈的香味就等着他去尝一尝。他绝对不能辜负美食的呼唤，这就有违他这位美食猎人的传统，现在让他来探索一下美食的奥秘吧。

你说巧不巧，在这午后时分，刚刚下过一场暴雨，空气里满是雨水湿漉漉的味道，偶尔凉爽的七月天气正适合来一个热气腾腾的月饼不是。

苏茗端着一盘月饼出来放在桌上，坚果的浓香固执地充满整个空间，云烨眼睛直勾勾地盯着月饼看，那专注的目光，任是谁都不好意思拒绝他，“你想吃就吃吧，五仁馅儿的，你试试看顺不顺口。”

“那必须顺口。”云烨抓起一个就往嘴里塞。

外层是经典的广式月饼皮，里头一口下去就是结结实实的坚果香儿，云烨依稀尝着有夏威夷果，杏仁，瓜子，花生，核桃，松子……但感觉还不止这些，用的材料好，这里头就散发着就是纯正坚果香。明显可以吃出来用的绝对是自己家的猪油，还有冰糖和的馅，自有一股子独特的风味。

总而言之就是香。

各种好材料混在一起，怎么弄都不会难吃的。之前总有人说五仁月饼难吃，那是因为用的里头果仁差，也不是用猪油，那里头杂七杂八的油蒿气混着发苦的甜，肯定是对味觉的一种磨难。但要是以前自己拎着果仁去打的五仁怎么可能会难吃。这些馅料完全就是强强联合。

云烨忍不住赞了一句，“真是好材料，小苏老板，你这样卖真的不会亏本吗？外头还是可爱的小螃蟹。”

“所以我卖18一个。”苏茗眼皮子也不擡一下，“要是觉得我这里卖得贵，你可以出门去隔壁街那边老头子可以给你现打芝麻起酥，自己炒的芝麻馅，三十块就一桶，我也经常在那儿买。”

“老板，这生意还有往外推的道理吗？”云烨笑嘻嘻地继续往嘴里塞着月饼，他动作快，咽地更快，一下子就消灭了一半。

苏茗给他面前放了一杯苏打水，让他顺顺嗓子，虽然他把配方改得稍微没那么甜，那里头馅料可是实打实用糖一起炒的，吃那么多都不决定齁得慌吗？有时候看他在这边大快朵颐，苏茗自己都不想尝了。

云烨咽下嘴里这块又看上了他正分剂子的另外月饼，“小苏小苏，你现在在做的是什么月饼，看起来也好好吃的样子。”

“就是一个面团子你就看出好吃来了？”苏茗上下打量着他，怎么看怎么都不相信。

“那是，我闻到了里头好材料的香味。”云烨正儿八经坐下来就托腮看着他在忙活，弄好流心馅挤在半圆的模子里放冰箱冷冻，接下去是奶黄馅和外头饼皮。

就闻着他煮外头这馅料，他就感觉整个人都泡在了奶香中还有里头若有似无的咸蛋黄香。光是闻着就够让人心醉了。

这么大一个人杵在这里，苏茗什么不让他做那浑身都感觉刺挠得慌，他直接把秤放在了云烨面前，这步骤他可熟悉了，自然而然地接嘴，“是让我分剂子，又是这么没有技术含量的活儿？小苏，你可别小看我，看看我身上这臂膀，干起活儿可麻利了。”

“啊，对对对。”苏茗从里头拿出另外几格馅料都放在他面前，“不要着急，慢慢分。还有巧克力流心，抹茶流心，芝麻流心，一样的分量，剂子都得分好。要是剂子分好了，还得包呢。流心我都冻好了，就放在冰箱里头等着你呢。”

“这……”

“云烨最棒，云烨完美。我相信你。”苏茗敷衍地给他打了一次鸡血，转头开始煮自己的伯爵红茶太妃酥。做起来的步骤和咖啡糖差不太多。先熬上一锅太妃糖，然后倒进伯爵红茶，继续再熬上一会儿，加入杏仁片搅拌均匀，然后放进烤箱烘烤，好了之后趁热切成长条就行。口感比咖啡糖更加酥脆，还能闻到红茶和杏仁的清香。

虽然糖还是那么个糖，但是在空调房里人吃着就是咔咔给劲。下刀的时候，甚至好像还能听见杏仁碎裂的声响。他一边切着，云烨一边翘着头看着，这糖真香啊，手上分的剂子也好香。他感觉自己就是在香甜的世界里畅游，但是却不能入口一尝。

这简直可以称得上是酷刑了。苍天啊，