番外合集 古代篇二（2/3）

看他，满腔爱惜。

虽无我见犹怜，还是很可爱啊。

番外三 苦命的厨师

【此篇番外时间节点在苏子鱼初到洛阳生活期间。】

陆二板是个厨师，准确来说是个面点厨师。

据说厨师分两种，一种是做什么偷吃什么，结果极胖；一种是整天对着食物太多，导致败了胃口，结果极瘦。陆二板就极瘦，可他对这种说法嗤之以鼻。一个好厨师，如果不再热爱美食，那他还做什么厨师，他做出的食物还能美味到那去？所以陆二板虽然瘦可是热爱吃美食，热爱做美食。

他本来就是家传的手艺，加之这么边吃边钻研年纪不过二十五，已经有一手精巧别致的面点技艺。在凤云楼帮厨三年后陆二板每月已经可以挣到两贯钱，全家上下靠这两贯钱温饱无忧。陆二板人年轻，大凡年轻人都是有些志向的。虽说现在日子还过得去，可人往高处走，陆二板的心愿就是存点钱开个自己的小铺子，然后赚更多的钱换个大铺子……

可惜陆二板的心愿命中注定，无法完成。

五月的某日，陆二板的命运因为某个人起了巨大的变化。一个天下闻名的人，北海王司马兰廷。

如果各位看官记心好的，应该记得五月的时候咱们的北海王从洞庭赶回洛阳路经汝南境内。司马兰廷当然不是无缘无故途经汝南的，他和汝南王司马亮有秘会，约见的地点就是凤云楼。

凤云楼的珍馐美味司马兰廷没瞧上眼，可吃到糕点时眼睛一亮。於是苦命的陆二板就这么被北海王看上，飞上枝头当了“御厨”。

其实陆二板一开始的工作还是挺惬意的。虽然家人被北海王府强制迁往许昌“照顾”，但月钱从以往的两贯猛增到纹银十两，给配了三个助手，并按朝廷体制每五日休沐一日，除了日常的花式点心其他红案工作一律不用负责，他有大量的业馀时间来钻研新糕点。

可惜，好景不长。过不多久，府里来了个苏二爷。说是王爷的义弟，长得又黑又瘦。本来嘛这顶头贵人长什么样儿跟他没多大关系。没想到本以为跟他没啥关系的事，偏偏成了与他性命攸关的事。

要说陆二板还是精乖之人，专门打听了这苏二爷出身长沙士族正想着这几天多做点湘系糕点，讨上边高兴，没想到迎面就是一道晴天霹雳。

某日清晨，王府大总管奉明突然召见府里专门为王爷做菜的九个大厨。对三个面点师父，六个红案师父，下了一道死命令：苏二爷不吃荤腥，今后的菜肴糕点分两类做，一类按往常的菜式，该荤的荤该素的素；一类……是作假菜，顶着素食的模样装荤菜的芯儿。

“做得好，有赏。做得不好丶不用心制办丶被二爷看破了，或者尝出有异的……”奉明“喀嚓”徒手抓烂一个靠手，“别怨王府不养无用之人。”

他威仪的目光沈甸甸地压在几个人身上，大厨们心头随之一颤，汗如雨下：小命难保啊……

陆二板等人当下就准备好了三种以上的自杀方式以备需求。

心惊胆颤之中，第一天过去了。府内没有传膳，王爷和二爷都不在家，逃过一劫。当晚大厨谭师父不堪压力，旧患覆发，在陆二板艳羡的目光中被擡入王府“扁鹊堂”静养。

第二天，噩耗传来苏二爷中午要在府内用膳。几个师父手上流血，心里流泪硬着头皮做完“最后的午餐”，然后一个个两眼无神面如白纸等待宣判。

其实在大家恐惧万分的时候，陆二板已经有所感觉，事情并没有想象中困难。

陆二板和红案师父不同，他的点心不是到点到刻端上去的，而是平时就备好了方便东家随时取食的。

他昨晚上买通大明居的小丫头丝绿询问过，二爷晚间回府有食用过他加了料的鹭鸶饼，并没露馅，所以今天他又改装了天喜饼，七返膏。结果，陆二板确信：保住脑袋，没问题！

不过是比平时麻烦点，手续繁琐点罢了。比如茄饼，加荤虽然不好加，但可以在原料上下功夫。挑拣了30只小鹌鹑加菇熬成浓汤，过滤十几次后，只用来润泡切作细缕的嫩茄，让它吸收汤料的精华。然后用盐丶酱丶花椒丶莳萝丶茴香丶甘草丶陈皮丶杏仁丶红豆研细末，拌匀，晒干，蒸过收之。用时以滚汤泡软，蘸香油炸了，根本吃不出一点鹌鹑味儿。

再比如热点得加肉酱的，选好精肉去筋骨后碾细，用份量恰当的酱丶细盐，葱白，川椒丶茴香丶陈皮用酒拌各粉并肉搞成稠粥，入坛，封固。晒烈日中，过十馀天后，等它完全晒干了，再开坛加酒；淡了，再加盐。如此数以，皇帝舌头都尝不出半丝不妥。

果然，大家都慢慢发现“二爷食荤”风波，乃是虚惊一场。

心安理得过去一月，大厨们的月俸又翻涨了一倍。大总管明叔满意，王爷满意，九厨子满意，皆大欢喜之时，苏二爷找上了陆二板。

那日天才刚擦黑，陆二板在膳食房的小院儿里炮制它那肉酱，突然树顶上有人问：“这往里面加什么东西呢？”

陆二板随口答道“肉泥……”擡起头来一看