第38章 卖酱料（1/3）

第38章 卖酱料

冬季是货栈生意的淡季, 所以吉祥货栈厨房的大师傅现在除了每日负责店里几个小夥计之外，一般都不怎麽开夥。

因着沈熙川要在吉祥货栈做饭，钱掌柜早早的就给大师傅放了假, 把厨房腾出来交给了沈熙川。待天将暮色的时候, 一阵刺鼻的辣味直直的从厨房里传了出来。

刹那间，吉祥货栈内外喷嚏声此起彼伏，一声接着一声。而坐在竈前烧火的夏唯谨, 早已经受不住这股呛味儿用衣袖遮住了口鼻。即便如此，两只露在外面的眼睛也已经被熏得通红。

手持锅铲的沈熙川也被刺鼻的辣椒味儿刺激的结结实实打了个喷嚏, 揉了揉鼻子看着竈前双眼红如兔子的夏唯谨。咳嗽了两声，开口说道：“竈膛里多填几根劈柴，你先出去躲躲。等会儿好了再进来吧，阿嚏！”

沈熙川话还没说完, 又一个喷嚏打了出来。见夏唯谨捂着鼻子摇头, 沈熙川也就随他去了。

此时锅里的辣椒已经被菜籽油炸的变了颜色, 沈熙川在锅里加了些水後，又依次放了些糖和醪糟进去。看着锅里红通通的汤底，沈熙川嗅了嗅感觉味道不差，满意的点了点头。等到锅里的汤底烧开片刻，沈熙川这才撤了火开始冷却汤底。

夏唯谨最终还是虽被沈熙川给推出厨房，但并没有走远。见他和沈熙川从沈记里带来的东西都还没整理，就将筐子里的材料一样样的拿出来依次摆好。同时, 又在旁边的水井边沿找了两个木盆开始择洗下午刚买的菜蔬。

就在这时，只见一个身穿绸缎, 头戴貂皮帽的客商一路往这边走来, 身边还跟着店里的小夥计胡山。

听到脚步声的夏唯谨擡头, 只见那位巴蜀客商已经带着胡山进了厨房所在的院子。夏唯谨只当自己认不得对方是谁, 依旧埋头择洗着地上的青菜。

等到对方走至跟前，这才擡起头来。“这里是厨房，胡小哥带着客人切莫走错了。”

闻言，胡山脸上的表情不禁有些无奈。还未等他开口解释，高振祖便开口说道：“你们厨房今日做了什麽菜？”

高振祖见夏唯谨虽文质彬彬，但一身棉布衣裳，只当是货栈里新来的下人。从怀里摸出一块碎银子递过去的同时，眼神还不住往厨房里面去瞟。

高振祖原本正在楼上休息，似睡非睡间一股浓浓的辣椒与花椒的香气传入他的房中。猛然间，高振祖还以为回到了巴蜀老家，欢喜万分的睁开眼睛才发现，自己只是空欢喜一场。不过，那股浓烈的香气却没有消失，反而越来越浓。

高振祖开门叫来了小夥计，询问哪来的香味。在得知是厨房正在准备晚饭，便有些按捺不住找了过来。

原以为一块赏银给出去，自己便能进去厨房看看他们到底在做什麽。然而，等了片刻後，高振祖却不见手里的赏银被接。

眼神转到面前拧着眉头的夏唯谨面前，高振祖道：“小哥儿，三钱银子可不少了，莫要贪心，便是不给赏钱你们掌柜也不敢拦我噻。”

“不是在下要拦客人，而是厨房油污，若是污了客人的衣裳就不好了。”

听夏唯谨这麽说，高振祖的脸色稍霁。不过，仍是将三钱的碎银径自塞给了夏唯谨手里，而後背着手直接走了进去。

厨房里的沈熙川正背对着门口伸手去解身上的围裙，感觉到屋内的光线突然一暗，以为又是夏唯谨进来，沈熙川开口劝道：“你在门口先把菜帮忙洗了，等厨房里的气味儿散一些你再进来。汤底我已经熬好了，等温度冷下来就可以了。”

见自己说了这麽一会儿不见有人回应，沈熙川回头打算看一下夏唯谨为什麽没有说话。哪知，脑袋还没转过去，就看到一臂之外高振祖正伸头往锅里探。看沈熙川毫无预兆的回过头，高振祖也被吓了一跳。

“哎哟，你把老子吓了一大跳。”

沈熙川一脸莫名的看着突然出现在背後的男人，愣了一下这才开口道歉。“实在对不住，没注意到客人会来厨房。”

听沈熙川率先开口道歉，高振祖反倒有些不好意思了。抚着砰砰乱跳的胸口，笑道：“怪不得你，怪不得你。”说着，高振祖又往锅里探了一眼，问道：“你这锅里做的啥子？怎麽这麽香？”

“闲来无事就打算做点儿涮锅解解馋，这阵子天冷，就多放了些辣椒和花椒，给大家驱驱寒。”

……

待一白一红两个锅子端上桌的时候，原本的四个人便变成了五人行。因为高振祖是钱掌柜最大的客户，席间几人的言谈便不如以往放得开。

不过，这高振祖倒不见外，等到红锅子里汤底翻滚之後，谦让一番後便率先夹了一筷子羊肉片在调料碗里裹了厚厚一层芝麻酱塞入了口中。

沈熙川见高振祖一脸满足的模样，便把视线转到夏唯谨的身上。见他也在努力压抑着向上勾起的嘴角，沈熙川便从清汤锅里捞起两片羊肉放入了他的碗里。

“昨天帮忙推了半宿的石磨，现在尝尝自己的手艺怎麽样。”