第37章 土豆牛肉盖浇饭（2/3）

阮看着这么多的东西思索第一顿饭该弄什么，“土豆炖牛肉盖饭可以吗？”

众人纷纷点头。

不动手的人没有说不可以的权利。

陈思斯殷勤地跑过来找活儿干：“阮啊，我能干点什么吗？”

顾阮收拾了几副碗筷交给她：“帮忙把这些洗一下吧。”

陈思斯接过碗筷颠儿颠儿跑到院子里的水池洗碗筷去了。

“我们呢？”栾凤他们也不是安心吃白食的人，当即问道。

顾阮指了指在院子里孤单洗碗的陈思斯，“可以一起洗，快一点这样。”

栾凤带着姜司文和陈思斯一起围坐在池子边洗碗筷了。

顾阮也不管还在一边的方江波，淘米把饭先蒸上后又把三个带泥的土豆用水冲的干干净净。

“哥，要我帮忙吗？”方江波凑过来搭话。

被人喊哥，还是被方江波喊，顾阮一激灵。

递了个土豆给他，“削皮会吗？”

说完抱着另外两个土豆挪到了台子的另一边，留下方江波对着一个土豆大眼瞪小眼。

没有专门削皮的工具，顾阮只能拿菜刀凑合。

他小心翼翼地一手拿土豆一手拿刀，动作丝滑，没一会儿一条完整的土豆皮就出现了。

【好长一条啊！】

土豆都很大个，顾阮估计了下两个足够了，他把削好皮的土豆泡在水里备用。

在超大块牛肉的对比下顾阮的手显得非常小巧。

他把牛肉切成小块，冷水下锅，开小火烧煮以便让肉里的血水渗透出来。

“咕嘟咕嘟”，水烧开了冒泡，表面一层血沫子，脏兮兮的。

【咦~】

【脏兮兮的，都没有食欲了。】

顾阮用汤勺把浮沫撇干净，水里的牛肉已经被洗白白了。

另起一口锅，油缓缓倒进去，大段的葱和一片一片的生姜倒进去煸香。

“滋啦滋啦”，白色的葱杆被煎上了层黄金壳。

干香的红辣椒加上花椒丶桂皮丶香叶和八角一起放进去和葱姜一起煸炒。

滚热的油在锅里“滋啦滋啦”响，辛香呛鼻的香料味被滚热的油温激发出来。

把锅里洗干净的牛肉倒进油锅继续“滋啦滋啦”。

一勺豆瓣酱下锅后翻炒，白花花的肉被染上了让人食欲大增的颜色。

不一会肉香也出来了，顾阮拿一根木筷戳一戳，牛肉软软烂烂的。

找出炖煮的陶瓷锅，他小心翼翼地端着铁锅的木把子把肉什么的一股脑倒进去。

“要是有啤酒就好了，加了啤酒炖出来的土豆牛肉可香可香了。”顾阮小声嘀咕。

【皮九？皮九是什么啊？】

【前面的，阮阮说的是这俩字吗，咋看着这么奇怪呢？】

【徐导快问问我老婆皮九是啥啊！】

徐导把观众的疑惑向顾阮传达。

“啤酒是古蓝星的一种……饮品，用小麦酿造而成，可以用来炖煮牛肉啊，鸡鸭啊，也能单独喝，可好喝了！”

顾阮想了想，“以后有时间可以在直播间教你们酿啤酒。”

【我记下啦，阮阮不许赖账啊！】

【想喝想喝。】

顾阮倒了淹没过食材的水，盖上盖子开了中火让它慢慢炖。

趁着这个时间，他把水里的土豆捞了出来。

一个坑坑洼洼的没皮土豆突然被递到眼前，“削好了。”

对比一看，比原来小了足足一半。

【这么一对比，我老婆手真巧！】

【刚刚试了下，我削出来的和方江波的不能说差不多，只能说一模一样。】

【我感觉这人是在演我并掌握了证据。】

顾阮无奈接过这个小土豆，三个，不，两个半土豆切成和牛肉块差不多的大小。

随着炖煮时间的增长，“咕噜咕噜”，锅里的香味从盖子的缝隙冒了出来。

早就洗完碗筷的众人寻着香味就过来了，直勾勾盯着热锅。

顾阮在众人眼馋的视线中缓缓打开盖子，香味儿更勾人了。

栾凤首先没忍住，“阮阮啊，什么时候能吃啊，好香啊。”

手里的筷子悄咪咪伸向锅里的牛肉。

顾阮赶忙阻止，“还不行的。”

细盐白糖胡椒粉一次撒进去，切好的土豆也一股脑倒进去一起“咕噜咕噜”。

“还要十分钟就好啦。”

栾凤掐着表计时，十分钟一到就急哄哄想让顾阮打开盖子。

掀开盖子，热气升腾，就连院子里的导演组也闻到了香味。

“咕咚”，是咽口水的声音。

切成细细小小一圈一圈的葱花撒入，好看极了，让人胃口大开。

焖的米饭也好了。

按着人数摆好大碗，一大勺的米饭，一大勺的土豆炖牛腩，再浇上汤