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第四十七章丶酒楼(4/6)
去买别的酒楼用品......
萧玉一行人回酒楼。
小二把酒楼用品放在指定位置。
蔡公子说:“酒楼升级,进展如何?”
萧玉说:“酒楼升级,硬件设施与用品已就位。”
闻静说:“膳房厨子已全部学会地方特色菜与地方特色糕点的做法。”
蔡公子说:“下面还要做什么?”
闻静说:“酒楼升级,新增项目需要招小二,培训上岗。”
蔡公子说:“招小二我知道。培训上岗是什么意思?”
闻静说:“培训上岗,就是把小二招进来,教小二岗位技能与规范,让小二快速熟悉岗位,独立上岗。”
蔡公子说:“招小二,培训上岗的事,就交给你们了。如有任何需要,可随时找我。”
萧玉和闻静说:“好。”
夜幕降临,萧玉丶闻静用完晚膳,在书房里写需要招的岗位丶人数与岗位信息......
写完招工信息,两人来到闻静房间。
萧玉在里面锁上房门,把钥匙放桌上。
萧玉说:“现在安全了。”
闻静用手机投影仪,把手机里的面试流程视频,投影到白布上,吹灭蜡烛。
两人坐床上看投影......
两人看完视频,闻静收拾好东西说:“在我们那,面试之前要填简历。面试者在纸上写下个人信息。但是,在这里,很多人不识字,填简历这个环节只能换成,面试者做个人介绍,面试官在纸上记录面试者信息。”
萧玉说:“明天我们就要招人了,我们来模拟一下吧!你当面试官,我当面试者。”
闻静说:“好的,面试开始。”
萧玉说:“你好!我想做舞台演员。”
闻静说:“请坐!”
萧玉说:“谢谢!”
萧玉坐下。
闻静说:“你先做个自我介绍。”
萧玉说:“我叫萧玉......”
闻静边听萧玉介绍,边做记录。
萧玉做完自我介绍。
闻静说:“你想在舞台上表演什么节目?”
萧玉说:“舞台剧,唱歌都行。”
闻静说:“你先唱首歌吧!”
萧玉站起,唱歌......
萧玉唱完歌。
闻静说:“你觉得,你有什么优势可以胜任舞台演员这个职位?”
萧玉说:“我多才多艺,唱歌丶表演都会。学东西快。”
闻静说:“你有哪些优点和缺点?”
萧玉说:“我的优点是,我这个人很专一。我的缺点是,有时追求完美。”
闻静说:“你的优点是专一,比如说哪些方面?”
萧玉说:“比如说,如果我真心喜欢上一位姑娘,就会很专一,不会再喜欢别人。”
闻静说:“你在什么时候会追求完美?”
萧玉说:“在我没遇到喜欢的姑娘之前,我会比较挑剔,追求完美。在我遇到喜欢的姑娘之后,就不会这样。”
闻静说:“你有什么问题想问我?”
萧玉说:“你觉得我这个人怎么样?”
闻静说:“从你目前面试的表现来看,还不错。其他方面,还要进一步观察。你还有什么问题想问吗?”
萧玉说:“没有了。”
闻静说:“好的,恭喜你通过初试,请到二号房间覆试。”
萧玉说:“好的,谢谢!”
闻静说:“别客气!”
两人交换位置。
闻静说:“现在,你当面试官,我当面试者。”
萧玉说:“面试开始。”
闻静说:“您好!我想做服务台的职位。”
萧玉说:“你先做个自我介绍。”
闻静说:“我叫闻静......”
萧玉边听闻静介绍,边做记录。
闻静做完自我介绍。
萧玉说:“你为什么想做服务台的职位?”
闻静说:“服务台是综合性岗位,能提升多方面技能,成为综合性人才。”
萧玉说:“请说说服务台对酒楼的重要性。”
闻静说:“服务台涵盖业务广泛。服务台人员的工作效率与服务态度,直接影响客官的体验度与酒楼形象与口碑。做好服务台工作,是保证酒楼正常运营,提升酒楼形象丶口碑,为酒楼创造效益的必要条件。”
萧玉说:“你有什么问题想问我?”
闻静说:“请问有岗前培训吗?”
萧玉说:“通过覆试的人,我们酒楼会从理论基础到实践运用,系统性的全面培训。”
闻静说:“谢谢!请问服务台的月俸与福利是怎样的?”
萧玉说:“覆试时,蔡公子会对月俸这方面,进行详细介绍。酒楼包食宿,包衣裳。表现优
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