第72章 卖春卷（2/3）

了何集上来，地方也是挨着明月轩附近，不过不是在热闹地段，距离叶记食铺隔着两条街远。地方不小，但却不贵，是个四合院类型的大院子，王氏一家占据半边，另外馀下几间空房就给帮工的夥计住下。

“也没什么习不习惯。”王大婶抿了抿嘴：“我们都是庄稼人出身，挨着炕头就能睡下，又不像是城里来的娇客，夜里就寝还要认准床头。”

“那就好，那就好。”吴氏打着哈哈应下。

叶小米自始至终没有插半句话，等到吴氏那边说完，过了半晌。才接着道：“放心啦舅妈，那两个小夥计不会跑的，而且就算跑了，他们也抢不走我们的生意。”

她知道自己不把事情挑明的话，以吴氏这个性子。日后还指不定会闹出什么波澜来呢，还不如趁早说开。

“我当初让陈管事帮忙找人的时候，就已经跟那两个夥计说过。我们每个月给的薪资是一吊铜板，做满三个月后再涨半吊，不过这半吊铜钱不会每月发送。是要积攒下来等到年底结出总账之后再来分配。而且年关放假，到时还有红包发送。”

“哎呀，你这丫头，怎么可以给出这么好的待遇！”吴氏没有等她说完，就又炸开了锅。

叶德全听了也是一脸不解，啧啧，要照这样来算的话，确实工作福利好得惊人。

要知道像他们现在这间小食铺的月营利不过也才十几两银子，好看的小说:恋人未满最新章节。按一年来算，顶多也才净赚二百多两左右，但是这里还要扣除铺租丶税钱丶打点镇上“城管”以及偶尔几次人情来往。七七八八再算下来，原本就已不多。

另外。王氏一家算是加盟商类，也拿了银子出来一同开店，到时年底还要按照投资成本拨出四成分红还给人家，现在又要算上这两个小夥计的利钱，结合起来，工钱加上红包以及三个月后新增的半吊钱分红，一年到头也要三十多两银子呀。

大妞跟石头两个压根算不来钱这种事，只埋头吃着香喷喷的饭菜，不时来回瞄着老爹老娘以及叶小米三个。

“舅妈你先听我说完。”

叶小米掰着手指说道：“我是答应说给涨工钱，不过契约上面可是白纸黑字写明白了，这涨得利钱必须等到三年以后才会统一发送，如若这个期间谁要提出罢工的话，那到时候这些添头就都作废，半分都拿不到。卖小食类的生意本身利润就不大高，我想别的店家估计也不敢出多大本钱跑来挖人，待在哪里更好，我想他们两个自己心里最是清楚。”

“说是这么说，但要是真有别的酒楼愿意出重金过来挖人，硬是要跟我们一争高低的话，人家大可不必在意你这几吊铜板。况且，你现在将各种吃食做法全都教给他们，人家要学，可用不着三年时间就可出师的啦。”吴氏显然在这个问题上面想得比较远。

“是啊，技巧上面是出师了，但是这个有什么用？”

叶小米俏皮一笑：“就像现在这样，他们是懂得蒸肠粉了，但是原浆需要调配多少粘米粉丶多少生粉丶多少糯米粉，这些他们知道么？同样是熬制卤汤，原料是我们给的，里头放了多少八角丶多少茴香丶多少桂皮，这些他们也不懂得。所以就算给人挖墙角去，到时候他们也只不过懂得一份手艺而已，传统秘方只要依旧存在我们自己人手头上，那就没事。反正人要真的走了，顶多我们就再多花一点时间去找新的夥计，跟着再从头手把手教起，生意上的事情，你觉得还会受到打击吗？”

“是了是了，其他书友正在看:天使等于恶魔最新章节。”吴氏恍然大悟：“我就知道你这丫头没安什么好心。”

喵了个咪，老娘这叫精打细算，居然成了不安好心，哼哼，叶小米无语至极。

“对了，竈上还有一笼小吃放在蒸屉里头，谁去拿下？”叶德全浅酌着小米酒，淡淡说道。

“我去拿吧。”吴氏站起身来，想对他们几个，她只负责每天收银子，工作轻松不少，自然愿意多出点力：“咦，怎么不多不少就剩这么一笼？是早上卖剩的还是客人忘拿的？”

“不是，那个是米丫头早上刚整出来的，都没正经挂上名号卖过呢。”叶德全头也不擡的道。

“那这意思就是说又有新花样了？”吴氏脸上登时一喜：“昨儿夜里我正在琢磨这件事情呢，这几日听店里不少熟客都在说几样小食吃了个遍，好吃虽是好吃，久了却也感觉不出啥特色来，已经好几次问起近来会有什么新鲜菜式出呢。”

靠之，这些人的嘴可真刁，叶小米明明记得自己前几天才刚做了一道花生拌面出来，可是现在，这才总共过去几日时间啊，居然又在盼着新小食了。

“呀，光闻味道，就觉得好吃得不得了了。”吴氏一把掀开竈上的蒸笼盖，山芋的清香瞬间合着另外一种不知名的气味瞬间就跟着热气升腾起来。

“我要吃我要吃。”石头仔放下饭碗就跑了过去，眼急手快从笼屉上捏出一只烫手的山芋春卷，吹着气就往嘴里送。

“哎呀，小心烫！”吴氏作势要打他的手，白了一眼道：“饭都没有