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第260章 梦想之地(2/2)
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雯,这个扎着马尾辫的姑娘曾在上海华侨饭店工作过,会拉天鹅形状的咖啡拉花。
“我们要做的不仅是卖咖啡,”沈小夏在新铺好的橡木长桌旁对员工们说,“而是创造一个让人愿意停留的空间。”
林雯若有所思地点头,忽然问,“老板,二楼的书可以借阅吗?”
“当然,”沈小夏微笑,“我们不是图书馆,但好书值得被更多人读到。”
开业前两天,后厨里,周师傅正在调试最后一批甜品。
沈小夏推门进去时,浓郁的黄油香气扑面而来,周师傅背对着她,正专注地往一盘刚出炉的马卡龙上撒金箔,动作轻巧得像在完成一件艺术品。
“周师傅,客人过两天就能尝到这些了,”沈小夏走近,看着操作台上琳琅满目的甜品,提拉米苏、黑森林蛋糕、改良版的“驴打滚慕斯”,甚至还有几款她从未见过的精致小点。
周师傅擦了擦手,难得露出一丝笑意,“这是‘糖葫芦慕斯’,我新试的,”他指向一款红色渐变的小蛋糕,“外层是山楂冻,中间夹了奶油芝士,底下是酥饼底。”
沈小夏切了一小块品尝,酸甜的山楂与绵密的芝士在舌尖交融,既保留了京市糖葫芦的风味,又多了西式甜品的层次感。
“绝了!”她真心赞叹,“这绝对是咱们店的招牌。”
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