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第003章:农家牙祭(1/2)
第003章:农家牙祭
一家人欢天喜地,自然不在话下。
厨房里飘出香喷喷的味道,刚才还蹦蹦跳跳的兄弟二人,此刻不吭声地趴在厨房门口,眼巴巴地盯着沸腾的地锅里冒出的白气。
浩然的口水都流了出来,还不停地用手背擦拭。
“真没出息。”雨辰笑着点了点浩然的头。
“我就是想吃肉,不想吃肉的男人才没出息。”
被雨辰这么一点,浩然嘟起了小嘴,一脸不服气地回应。
“哈哈哈……”田有馀丶姜氏以及田圆瞬间笑开了,搞得年龄最小的这个弟弟小脸更红了。
欢笑过后,姜氏用筷子捅了捅随着沸水来回浮动的肉块,确认熟了,勺子一捞,盛进了家里仅有一个的青花瓷碗里。
田有馀则是收敛了笑容,弯腰走进厨房,拿出两根筷子直上直下地往肉块上一插,把瓷碗放进长时间不用显得破旧不堪的托板里,一脸的严肃,郑重其事地双手端着托板,来到了堂屋,姜氏在后跟随。
堂屋的条几上高高低低摆放着祖先的灵位,姜氏从旁边拿了一沓黄纸,里面夹着一些金黄色纸质的元宝和铜钱。
田有馀先是点燃了灵位前的两根白色蜡烛,并在烛火上燃了三支香,依次插进填满芝麻粒的泥质香炉。
随后才接过姜氏手中的黄纸,在烛火上点燃,双手举着,和姜氏一起跪倒在地,嘴里叨叨咕咕的,也听不清在说些什么。
田圆陪着浩然和雨辰一起附在门口满脸好奇地看着屋内发生的一切。
等到黄纸燃尽,田有馀和姜氏这才擡起头,又端起瓷碗的肉在院子里和厨房里分别磕头祷告。
直到这些见所未见闻所未闻的仪式结束之后,田有馀和姜氏这才如释重负,长长叹了一口气。
“端菜,吃饭了”
田有馀把那晚肉放置在堂屋中的,喜笑颜开地摸了摸浩然的头,正式宣布开饭。
一碗白菜丶一碗咸鸭蛋丶一碗青菜和一块小孩子拳头大的肉,每人一碗很稀的粥。
田有馀先动了筷子夹了一口,姜氏和雨辰浩然他们这才拿起筷子夹菜吃,那块肉谁也不敢动。
“小圆儿,还楞着干嘛,快吃啊。”
看着田圆呆楞楞地看着桌子上的菜没有动筷,田有馀用筷子把那块煮烂了的肉卸开,夹了一疙瘩送到她的碗里。
田圆回过神来,笑了笑,就着肉喝了口粥,抿着小嘴咀嚼起来。
也许是太久没有见过油水,田雨辰和田浩然把碗里的汤都一滴不剩地舔干净,之后还不停地舔着嘴唇,回味无穷的样子。
田圆则不尽然,前世作为一个高学历丶高智商丶高收入的都市白领,早已经对肉食失去了兴趣,更是为了保持身材的苗条和健康,饮食以蔬菜水果为主。
看着哥哥弟弟狼吞虎咽还意犹未尽的样子,开心之馀,田圆心中多少有点心疼,农村里的孩子哪像有钱人家可以顿顿有肉,半年能够见上一点油水,都可以开心到下一个半年。
“小圆儿,借着这次打牙祭,我和你母亲也都向天地丶老竈爷丶列祖列宗拜了,既然身体好了,就要好好好的照顾弟弟,要听哥哥的话,以后就是个大姑娘了。”
田有馀黝黑的脸上,充溢着笑容,语气中尽是一家之主的威严。
“爹,我知道了。”田圆张着小嘴,甜甜地回答。
打牙祭,原来农村里吃一顿肉就叫打牙祭,还要拜天拜地拜祖宗和竈爷,这让曾经吃腻了各种肉食的田圆感到匪夷所思,又觉得在情理之中。
如此看来,她所在的这个家庭,是不太富裕的。古有孔老夫子三月不知肉味,而这些寻常人家半年乃至一年都吃不到肉。
“小圆儿,肉好吃不好吃?”姜氏疼爱地问道。
“好吃。”
田圆诚实地回答。虽然都市里吃过各种好吃的,但是农家的菜肴当真是无可比拟的美味。
收拾好碗筷,田圆跟着姜氏一起进了厨房,想着能不能帮忙洗刷。
姜氏也是打心眼里觉得老天爷开眼,让曾经的傻闺女既张口说话又伶俐乖巧,于是拉着她的小手讲着怎么洗才能洗干净。
洗碗刷锅用的丝瓜晒干之后的瓤,没有什么洗洁精,不过一边洗碗刷锅,一边玩弄着冰凉的井水,让田圆这个打小没有过生活经验的女孩子乐在其中。
“我家的田圆长大了,可以帮娘干点家务了。”
看着田圆一副正经小大人的模样,姜氏的心里更是乐开了朵朵大红花。
“娘,以后你织布挣钱,我做家务。”
田圆表现出女孩子天真的一面,仰着头说道。
这个家的所有收入来自两个地方,一是几亩收成并不太理想的薄田,二是母亲姜氏织布卖布得来。一家五口人的开销并不小,所以一年下来几乎没有什么剩馀。要是再碰到什么灾年或有人生病,那只能向亲戚邻里借债,来年才能还掉。
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