第058章：八月中秋（中）（2/2）

。所以，白面馍是富贵人家餐桌上的主食，白面也不是贫苦人家能够享用的起的。

当然做八月十五的焦馍，不可忽略的的一点是，要在面里撒上芝麻。这样做出的焦馍香喷喷，也象征着芝麻开花节节高，一系列的程序做好之后，把和好的面，闷在锅里，盖得严严实实，按照这里的土话来说：让它发。

都是和面，和出的面也有不同，放上酵子发好的面叫发面，这样做出的馒头蓬松柔软，口感十足；不用酵头的面一般都是用来做饼子，叫死面，做出的饼子也叫死面饼子，也是别有一番滋味。

以往并不怎么喝酒的柳白羽，今天破天荒地跟田有馀喝上了，之前白皙的脸此刻红得跟关二爷似的，说说笑笑，表面上看起来没有丝毫的烦恼。

“抽刀断水水更流，举杯销愁更愁。”

脸上照着西边落日的馀晖，柳白羽举杯来了这么一句，举起碗和田有馀碰了一碰，灌了一口，说道，“叔，你说男人不喝酒，要啥啥没有，那是不是喝了酒，要啥啥都有啊？”

“恁都是读书人，念个诗说个对联啥的，文绉绉的，听着怪有文化，俺这泥腿子，是啥也听不懂，哈哈。”

田有馀也灌了一口，说道，“喝了酒，做了神仙似的，梦里要啥有啥，一幕楞子（土话：一觉）起来，又啥都没有了。”

“听，恁爹又喝醉了，净说点子醉话。”姜氏抚着田浩然的头，笑了笑，小声说道。

“说啥醉话？就这点酒，我哪会醉，倒是白羽，以前没咋喝过酒，现在恐怕嘴个七八分了。”

田有馀酒量大，确实没有喝醉，只是说话，略显醉态，语调高高低低不太受控制，高声喊了一句，“月奶奶马上都出来了，赶紧烙焦馍啊，还有月饼，弄好了赶紧吃”

柳白羽几口酒下肚，喉咙里火辣辣的，肚子里，一股热腾腾的气往头上蹿，周围的人和景物有些晃悠悠的，不过意识是十足的清醒，头还会不由自主地微微晃动，咧嘴笑了笑，说道：“我也没醉啊，月奶奶没看到，月饼跟焦馍没吃到嘴里，咋也不能喝醉，叔，您说是不是？”

姜氏时不时地会跑到竈屋里，掀开锅盖，捅捅盆里的面发好了没。

这次过来，之前小半盆的面已经发了大半盆，白白胖胖的，“面”相很好，而且散发着淡淡的酵子味。

苦桃和田圆按照姜氏的吩咐，在院子里用砖头登起了铁烙子，抱了一堆劈材，直接生火，姜氏和陈氏则是在竈屋里，把发好的面揉成一团团，用搟面杖搟成非常圆的面摊子，一个接一个烙起来。

因为下面的火大，而且面摊子也很好控制，不一会儿，一张张黄橙橙的焦馍馍就做出来了，真得跟十五的月亮一样圆溜溜的，看起来就非常喜人，令人流口水。

田浩然早就忍不住了，不等祭拜月亮，就偷偷掰了一小块，咯吱咯吱吃起来，被姜氏发现后，赏了不疼不痒的耳刮子，还说什么吃在月奶奶前头，烂舌头。

太阳落山不知多久，夜幕笼罩，一轮圆月渐渐升起，万物沈浸月色之中，静美异常。

之前的一盆面，此时已经变成了二十多张焦馍，田有馀见焦馍烙好，吩咐苦桃拆了月饼，姜氏拿了香纸，两口子领着几个娃跪在地上，对着月亮，磕了头，嘟嘟囔囔说了祈福的话，这才算把仪式做完。

“这，简直是人间美味啊”

柳白羽接过姜氏递过来的一张大焦馍，“咯吱”一声，咬了一口，叫了一句，随后又咬了一口面前碗里被切成三角形的月饼，喊道，“这个也好吃”

大户人家的柳白羽哪里吃过这种土方法烙成的焦馍，月饼也是土月饼，里面有花生丶芝麻丶玉米芯等，味道也是极佳的，吃得他连连称赞。

焦馍虽然大，但是很薄，一张大大的焦馍其实是没有多少料，一连几个被柳白羽风卷残云般地填进了肚子。

“海上生明月，天涯共此时。”

田雨辰不失时机地卖弄了一下自己最近这段时间所学的支持，一手月亮，一手半块月饼，仰望着冉冉升起的明月。

“但愿人长久，千里共婵娟。”

柳白羽摇头来了一句，灌了口酒，这个时候酒劲儿已经差不多完全冲上来，他醉态十足，“雨辰，小小年纪，满腹诗书，将来肯定有出息，有大出息”