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于自己，两年后就是十三岁了，直接读高二，也是十四岁高中毕业。

至于大学，她要等高考恢复后再去读。

这期间的几年，自己又做点什么呢……

………

……

第二天。

姐弟俩吃过早饭，深一脚浅一脚的到了公社，直奔供销社。

宋雅给了宋凌三斤肉票和三块钱，让他排队买肉，自己背着背篓去了其他柜台。

在里面转了一圈，宋雅花了一块钱和一斤糖票买了一斤水果糖，又花了七毛钱买了五斤盐，见快轮到宋凌了，就走了过来。

“你们姐弟今儿买什么肉？五花肉八毛、瘦肉五毛八。”卖肉的大叔看见宋雅姐弟俩，咧着嘴笑道。

想着包饺子，宋凌笑着说道：“陈伯伯，我们买一斤五花肉，两斤瘦肉。”

“成，一共一块九毛六分钱，加三斤肉票。”说着，大汉就将割好的肉放进宋凌的背篓。

宋凌数好钱递了过去，“谢谢陈伯伯，陈伯伯再见。”

“陈伯伯再见。”

“再见，回去路上慢着点。”

“知道啦。”

姐弟俩回到家，已经是晌午了。

简单做了一个面条吃，宋凌就被赶去看书了。

宋雅则去余桂花家把换的豆腐拿回家，又去地窖拿了三颗白菜和一些蘑菇干出来，就开始剁肉。

剁好的肉沫宋雅分成了大中小的三份。

将泡发的蘑菇干洗净切碎末。

一切准备就绪，宋雅就往装了中号肉沫的盆里打了五个鸡蛋，放入葱末和盐，用手抓匀后放了三斤豆腐，又放入蘑菇碎抓匀。

“小凌，来帮姐烧一下火，姐炸点豆腐丸子。”

竖着耳朵听着灶房动静的宋凌一听到自家姐姐的声音，连忙开口应声，“来了。”

话还没落下，就放下了手里的书，噌的一下跑了出来。

冷锅倒油。

在油温差不多时，宋雅一手挤丸子，一手将丸子往油锅里放。

时不时的用铲子扒拉一下锅里的丸子，让他们受热均匀。

用笊篱将金黄的丸子捞出放在盆里，宋雅继续挤丸子。

炸了三次，才把豆腐丸子炸完。

复炸之后，宋雅留出一碗晚上吃，其他的准备晾凉之后冻在院子里。

第72章 吃饺子，腊八

“姐，豆腐丸子好吃。”

宋凌吃了一个豆腐丸子，就把那碗豆腐丸子装进垫了牛皮纸的篮子里，放在屋檐下的走廊上晾着，准备改天吃。

今晚，他要吃白面饺子。

走进来见宋雅在和面，就将白菜洗净，切成细碎的颗粒状，放了少许盐拌匀放置在了一边。

“姐，饺子馅儿的肉馅是这个大点的盆吗？”

“对。鸡蛋在橱柜里，你把肉馅拌一下。”

“好嘞。”

宋凌拿了五个鸡蛋敲开放入肉盆，又把一旁的葱末和盐放入之后，就用他那经过的右手开始搅拌。

拌匀后，将白菜碎挤干水分，加入猪肉馅中，再次搅拌均匀。

“姐，饺子馅儿好了。”

“成，放那吧。一会儿我擀饺子皮，你包，怎样？”宋雅抬眼看向走过来的宋凌。

“可以啊。”

说话间，宋雅就将揉好的面团放在案板上，先将一部分面团分成了小块，然后拿起擀面杖将小块的面团擀成饺子皮。

宋凌则拿起饺子皮，将调好的馅料放在皮上，将饺子皮对折，中间捏紧，两手虎口同时用力下压，最后捏成了半圆形。

就这样，一个白白胖胖的饺子就出现在了两人的视线里。

“包的不错。咱们包一部分白面饺子，再包一点二合面饺子。”

“嗯。”

就这样，姐弟俩一个擀饺子皮，一个包饺子，配合的那是相当的默契。

包了大概二十几个之后，宋凌又换了个包法。他将饺子皮对折，中间捏紧，然后将两端向中间弯拢，使半圆形的边微微向上翘，形成元宝形状。

就着轻轻一捏，一个元宝饺子就完成了。

接着是月牙饺子。

所谓月牙饺子，就是将饺子皮对折后，用左手拇指和食指同时发力，捏出一个小尾巴，形成月牙形状。

看着盖帘上不同形状的饺子，宋雅很走心的夸赞道：“小凌包的饺子真是越来越好了。”

“那是。也不看看我姐是谁。”宋凌有些小傲娇的说。

“这话没毛病，说的对，哈哈哈…”

宋雅乐呵着将白面面团擀完，看了看剩下的饺子馅儿，又看了看用白面和玉米面混合揉成的面团，“小凌，两种饺子要分开冻。”

“好。”

又过了差不多一个小时，姐弟俩才把饺子包完。

看着满满当当的八盖帘饺子，宋雅冲着宋凌竖了一个大拇指，“你这手法厉害！”

“嘿嘿，姐，我把饺子拿出去冻着。”说罢，就拿着放了饺子的盖帘走出了灶房。

收拾案板和桌子的宋雅看了看时间，三点过了。

如今不到五点天儿就黑了，而且，