请安装我们的客户端
终生免费,永无广告!
第79章 地灵水酿酒(1/2)
江晨正式开始做酒曲,林小静立即将无人机操控着来到了厨房里。
现在她已经能熟练的操控着无人机,可以在厨房里运用自如。
看到江晨家的厨房,众网友不禁又是一阵唏嘘。
“这个竈台好有年代感,真是让人怀念啊。”
“我们家没在县城买房子的时候,用的也是晨爷家这种竈台。”
“哇,这种竈台煮出来的饭菜一定很香,老公需不需要一个烧锅的,我可以马上过来帮忙!”
“前面的小姐姐,我家也有竈台,不如你到这里来吧,我家的地址是……”
“滚!”
……
江晨将草药切成了小段,这时竈锅也已经烧热。
江晨将分离出来的矮坨坨根茎直接扔到锅里,然后开始干炒。
“这个矮坨坨的根茎需要高温干炒一下,等下放下去水煮的时候,才会更好的将它的味道发挥出来。”
看到江晨的动作,一旁的林小静有些跃跃欲试。
江晨正好要去打水,直接将锅铲递给了她,“你帮我翻一下,我去后院子打点井水。”
林小静小鸡啄米似的点了点头,接过江晨手里的锅铲,开始翻炒起来。
江晨提着水桶,来到了后院井边,将系统里的地灵水滴了进去,等了两秒钟,就开始压水出来。
平日里做饭他都是用厨房里的山泉水,井水只有停水丶或者洗洗衣服的时候他才会用。
昨天决定酿酒的时候,江晨就冒出了这个想法,如果将和地灵水融合的井水拿来酿酒,想必口感和保健性都会大大增加。
看到出水泵里压出来的井水,江晨直接接了一口尝尝,味道确实不一般,比市面上的矿泉水简直不要好喝太多,整个人身体也暖洋洋了起来。
折腾了一个上午的疲惫感也瞬间一扫而空。
虽然感觉很不错,但是跟洗髓丹的效果比起来,还是逊色了不少。
打好水回到厨房,这时经过高温的烘炒,矮坨坨独特的味道已经飘了出来。
江晨看了看矮坨坨的成色,立即将桶里的井水倒了一部分进去,等水烧开,又将其他草药一并放了进去。
“一般传统的酒曲,都需要很多种草药,我今天用的草药也有十几种,有辣蓼草丶马鞭草丶田边草丶艾草丶鸡矢藤丶夜交藤丶土茯苓丶桑叶丶桂叶丶橘子叶丶四块瓦丶甘草等等。”
“等这些草药熟透,我们就可以将它们榨出汁,凿成细丝,和米粉揉合搓成团,滴上一滴蜂蜜放在米糠上发酵。”
……
“握草?我没听错吧?鸡矢藤?马鞭草?”
“我去,听着感觉就不太好,晨爷你确定你真的是在酿酒?”
“我感觉到时候晨爷就算酿出来了,想到这些草药的名字,我也不太喝得下去。”
……
江晨笑道,“这些草药虽然名字不太好听,但是都是对人体很有益的中草药,熬煮这个草药大概需要半个小时的时间,我们可以趁这个时候,去准备其他的东西。”
江晨说完,从厨房墙壁上取下簸箕,在上面铺了一层米糠,说道,“米糠和松针在一定的温度下,会发酵产生热量,空气中也会含有大量的负氧离子丶发酵出有益菌和酵素等营养成分。”
“等下我们就可以直接将加工好的酒曲团放在米糠上,盖上一层松针叶,盖上一层薄膜保温,发酵一夜,就可以发酵出纯正的酒曲了。”
……
“不明觉厉!”
“没用的知识又增加了。”
“什么粒子?什么菌?我是来看直播的,怎么感觉莫名其妙被上课了?”
“卧槽!发酵一个酒曲还能给我们讲解得这么专业,也只有晨爷你了。”
“感觉晨爷做酒曲的过程挺简单,改天有时间了我也可以试一试。”
……
接着又在厨房忙碌了一两个小时,江晨的酒曲这才做完收工。
将酒曲拿到一间闲置的空房发酵后,江晨看天色也晚了下来,于是就回到后院,朝直播间的网友们道,“各位,今天的直播就到这里,我们明天继续。”
说完,江晨就下线了。
“卧槽!无情!”
“太气人了,今天不是上封推嘛,竟然不多播一会儿!”
“气死我了,明天不来了!”
……
于是,一众网友又骂骂咧咧的退出了直播间。
关闭直播后,江晨打了一些井水,烧了一壶茶,让林小静坐着休息一下,喝喝茶,今天他来做饭。
相比于洗髓丹,这个井水对于林小静来说应该比较容易接受。
不然突然拿出一颗药丸给她吃,江晨总觉得怪怪的。
林小静被江晨勒令坐下来休息,只好坐下来开始看江晨直播间的回放。
她打算有时间了,把江晨的直播内容里的一些精彩片段,剪辑下
本章未完,点击下一页继续阅读。
不想错过《直播:我的悠闲山村生活》更新?安装看书屋专用APP,作者更新立即推送!终生免费,永无广告!可换源阅读!