第72章 关于手艺问题（1/2）

任冉冉回家之前，先去超市买了些排骨肉，进家门之前，又让如意捞了条两斤大小的鱼，帮忙处理好，她准备中午烧鱼块吃。

到家发现桌上的早餐已经被吃掉了，碗盘也洗干净放起来了，斌斌人没在客厅，茶几上放着书本作业，书包敞着在地上，也不知道是没写呢，还是写完了没收。

这时两小只从房间里跑了出来，围着任冉冉转圈圈。

她笑笑，把菜放厨房，又给自己和两小只倒了水喝，端着杯子进书房跟斌斌打了声招呼，然后出来开始准备午饭。

照样是米饭焖一大锅，烧个排骨，红烧鱼块，青菜炒一个，想了想，又让如意帮忙捞一斤基围虾，做个白灼虾。

因为排骨需要的时间久，米饭刚一焖上，就开始洗切菜了。

葱姜蒜，花椒辣椒都准备好，把排骨洗干净凉水下锅焯水，然后捞出来再清洗两下，分出一部分给两小只。锅洗干净，开火，等锅里的水气蒸发掉，倒入油，配料下锅爆香。

其实任冉冉很少做排骨吃，一嘛价格贵，二就是肉没以前好吃，现在但凡做肉菜，就需要一大堆配料，不然根本不好吃。

所以等排骨下锅炒焦变色后，她没按教程里说的炒糖色，直接加了生抽老抽酱油下去，这样炒出来的颜色一样好看。

又翻炒了一会儿，倒入热水，没过排骨，开始大火焖烧，烧开转中火，这样炖的时间久一些，肉更软烂好入口。

等炖的差不多了，又大火收汁装盘。

这一个菜就花了20多分钟，为了不变凉影响口感，她把菜放空间了。

接着洗锅烧鱼，因为是空间产的，这次只放了油盐葱姜蒜，鱼很好熟，很快就做好，照样放进空间。

这次剩下的青菜和虾她准备一起做，先把烧鱼的锅洗干净，另拿了一个锅出来装适量水开始烧。

她没急着炒青菜，而是开始准备蘸虾的料汁，主要就是生抽蚝油少许酱油，再加上葱丝和香油，一碗简单的料汁就配好了。

这才开始炒青菜，等锅烧热的时候，旁边水也开了，任冉冉把基围虾又过了遍水倒进去，等青菜爆炒起锅，虾也可以捞了。

学着酒店里的样子，拿了个大盘子，中间放蘸料碗，周围摆虾，留了一部分给两小只分，剩下的也摆了一大盘。

她把台面擦干净，锅洗好，这才把菜端出去，空间的两盘也摆上。

米饭早就好了，任冉冉先给两小只的碗里装满，把排骨和虾分好，又倒了碗水在旁边，这才跟围着的阿珂和安琪拉说，“等一下再吃，饭还烫呢”。

又朝书房喊了一声“斌斌，出来吃饭，”转身从厨房拿了两副筷子碗，两个玻璃杯，在餐桌上摆好，从冰箱拿了一大盒酸奶出来，想了想，又把可乐也拿出来了。

这时斌斌走出来，任冉冉对他交代道:“快去洗个手过来吃饭。”

她自己则是添好两碗米饭，给自己倒了杯酸奶，斌斌的杯子空着。

斌斌很快就洗好出来坐下，“哇，都是我喜欢吃的菜！”

“喜欢就多吃点，你看你喝啥?酸奶可乐自己倒，冰箱还有雪碧。”

“喝酸奶吧！”斌斌是有小心思的，可乐雪碧是碳酸饮料，很容易有饱腹感，喝饱了还怎么多吃菜?小姨的手艺好，不多吃点都对不起她做这么麻烦的菜。

他可是知道的，他妈说过好几次，小姨懒起来，吃饭都是很将就的，主打一个饿不死就行，心血来潮也会给自己做好吃的，但是因为懒，这种心血来潮的情况比较少。

妈妈一说起这个就是一言难尽的表情，你要说她吃的不好吧，每天也是有肉有菜有蛋的，你要说她吃的好呢，那还真算不上。

有时候妈妈会吐槽，就小姨这种状态，就适合出家。每次这么说，他姐就会怼老妈，因为姐姐小时候，小姨正年轻，穿着打扮都是拿时尚杂志当参考的，在贝贝的眼中，自己小姨又漂亮又酷。

妈妈就会说，“你也说是以前了，你小姨现在过得还不如老年人，老年人还会出来锻炼身体跳广场舞，或者打牌聊天呢！”

但是说也奇怪，就小姨这种不爱动，吃了睡，又能吃还不忌口，作息习惯在家长看来也一堆毛病的人，身体却很健康，除了感冒，没见其它病过。

就是感冒了也不打针吃药，都是硬抗，要不是之前遇到那个坑货公司，不拿员工当人看，根本不会冻得把感冒拖成支气管炎。

“想啥呢，吃饭还不专心点？是不是作业没写完？”

任冉冉瞅着斌斌那心不在焉的样子，开口问道。

“不是，作业我早上就做完了，就是觉得小姨做菜手艺好，我在回忆以前你