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第58章 同行是冤家(1/2)
“我同意。”
经过一番商榷,在场的同行当中,有人举手同意,紧接着,便是第二个,第三个,最后,就连一直有着高傲姿态的五谷丰登楼的柳庆元也举手同意了。
“今日你们先回去,明日拿着各自酒楼的菜谱过来,咱们一起商议如何定价。”
沈言不慌不忙说道:“只要价格统一了,我会招募大量的外卖跑腿,届时,他们会帮你们每一个酒楼帮忙送外卖跑腿,绝对不收你们一分钱!”
听到这话,在场的同行们也不好再说什么了。
毕竟自己都不用出钱就可以从外卖当中分一杯羹,这么好的事情,如果再多说话,那就显得不太懂事了。
生意人最看重的,莫过于利益。
而沈言能够带来他们巨大的利益,在利益面前,即使是敌人,也会走到一起。
众人同意之后,相继离开了醉香楼。
此刻,雅间内。
除了沈言之外,就只剩下肖家父女俩。
“我的大掌柜,你干嘛要帮他们呢?”
肖远山不解的看着沈言,他不理解为何沈言要出人出力去帮其他酒楼掌柜,本身醉香楼开展的外卖跑腿,能够给醉香楼多带来许多额外的收入,但如果其他同行也加入进来的话,利益就会被瓜分。
正所谓,一个和尚挑水喝,两个和尚抬水喝,三个和尚没水喝!
更何况,同行是冤家。
沈言这么费心费力,又是同意帮各大酒楼招募外卖跑腿,又是同意各大酒楼一起加入外卖。
如此下去。
醉香楼利益受损不说,这日后其他同行要是趁机做起来了。
对醉香楼可是一个不小的挑战。
所以,沈言同意招募大量外卖跑腿人员,还让各大掌柜加入外卖,就是一个非常错误的决断。
“肖掌柜,稍安勿躁。”
沈言先是对肖远山进行了一番安抚,然后笑着说道:“肖掌柜一定是觉得我意义用事,做事没有考虑,是吗?”
闻言,肖远山没有说话,算是无声的默认了。
见他没有说话,沈言继续说道:“肖掌柜,你是否还记得,我在答应那些掌柜之前,就提出了两个条件,第一,统一价格,第二,让他们拿菜谱过来!”
“这些东西有什么用?”
肖远山并未发现其中奥妙,反而还在因为醉香楼利益受损而感到气愤。
“当然有用。”
沈言解释道:“统一价格,以后价格的定价权就在我的手里,而且,让他们拿菜谱过来,我可以知道每家酒楼有什么招牌菜,并且,我还会让他们交出招牌菜的配方,如若不交,那咱们就不用与对方合作。”
“我明白了。”
这时,一直没说话的肖玉若站了出来,眸子中满是兴奋,向肖远山解释道:“爹,沈大哥这招叫舍不得孩子套不着狼,是这个意思吗?沈大哥。”
说完,肖玉若看向沈言。
“其实差不多。”
沈言被肖玉若的言论给逗笑了,纠正道:“其实这招叫让利,那些掌柜都是生意人,生意人最看重利益,有钱赚,自然会同意,可是等到他们入了局,就等同于案板上的肉,仍由我宰割。”
沈言一席话,瞬间点醒了肖远山。
招募大量外卖跑腿帮各大酒楼,让各大酒楼掌柜们觉得有利可图,然后再进一步蚕食,先从价格入手,然后又从对方菜谱配方入手。
哪怕最后掌柜们翻脸,也能用菜谱配方进行震慑。
想到这,肖远山感到一阵后怕,得亏当日同意沈言入股醉香楼,这要是让沈言开一家新酒楼,成为同行的话,那醉香楼肯定也会成为沈言的猎物。
这样如狼一般的人。
简直太可怕了。
肖远山害怕的同时,也感到一丝庆幸。
“可是顺天城这么多家酒楼,你真的要帮他们招募外卖跑腿的,起码得需要上百人才行,你从那里招募这么多人?”
肖远山问道。
沈言神秘一笑,说道:“我自有办法。”
......
当天晚上。
沈言把专门为醉香楼送外卖的跑腿人员都叫到一起,还让厨房做了一桌子好菜。
大家围坐在一起。
这些负责跑腿送外卖的人,大多数都是苦力出身。
面对一桌子美味佳肴。
他们早就馋的流口水,碍于沈言在,他们没有急着动筷子,而是眼巴巴的看着桌上的菜肴,不停的咽口水。
毕竟沈言给了他们一份营生的门路。
这份门路。
可比干苦力要好太多了。
以前他们每天扛着大包小包的货物,一天下来,也就赚个二三十文钱,累的直不起腰,而现在不同了,只需要拿着食盒,把食盒送到食客家门口即可,一天下来,也有几十文钱。
而且比干苦力轻松。
见大家没有动筷,洞察力敏锐的沈言当即明白是怎么一回事。
笑着道:“各位
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