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第84章 帮薛晚晚解决了大麻烦(1/2)
而且她们的身份也就是从小地方逃难过来的,海鲜这种只有有钱人才能吃到的食物,她们没吃过很正常。
薛晚晚也觉得自己有些病急乱投医,想想掌柜的说得也不无道理,但现在这种情况,她是真的不想放过任何一个机会。
“啊,我也说了嘛,我不确定掌柜的说的那个虾是不是我知道的那种,如果是的话,我觉得没准我还真的能帮你们解决。”
方若妍冲着薛晚晚眨了眨眼。
“虽然我们是从小地方逃难来的,我们以前也很穷,但我还真的吃过一次。
那是我小时候,一个云游诗人经过我们村子,借住我家,他就随身带着一袋子虾,那虾的模样就跟刚才掌柜的描述的一样。
虽与普通虾不同,但也是能吃的,比普通虾便宜,因为头大身子小,虾肉就比较少,但用正确的方法做来,味道一点不差。
那诗人做了分享给我们,味道绝了。
他后来走的时候还说与我有缘,口头教给我制作方法。
只不过那时候我家穷,后来连一斤虾都没有买过。
但那味道和制作方法我时刻铭记于心。”
当然,这都是方若妍编的,要不然怎么解释她认识这么珍贵的东西。
“现在说这些都没用,咱们去看看是不是我认识的虾不就好了,不是的话,你们就再想办法,是的话,让我试一试也无妨呀。”
薛晚晚看方若妍这样说,紧皱的眉头一展,果决道:“对,咱们先去看一看,如果真是你认识的那种呢。”
方若妍跟着薛晚晚向后院的厨房走去。
到后院厨房的距离并不远,没一会儿就到了。
刚走到厨房门口,就听到里面有两个人在说话。
“啧,听说这虾是赵大厨头走之前买的,可真缺德,怎么买得这种虾。”
“这虾怎么了,不能吃吗。”
“吃是肯定能吃的,只是不好吃,且头大身子小,能吃的虾肉可比那种大河虾要小得多,价格也比大河虾便宜不少呢。〞
“啧,这么说来这赵大厨还真是缺德,不过,你怎么知道这些的。”
“嗨嗨,我有一个住在海边的亲戚,之前走亲的时候吃到过,他们那边都是自家吃这种虾,大河虾可不敢随便吃,都是要卖钱的。”
不待两人再说些什么,方若妍她们走了进去,刚才聊天的那两人行了礼便赶紧走人。
听到两人的描述,方若妍更肯定那是小龙虾了。
几人正要进厨房看看虾,一个厨娘从里面走出来。
“大小姐,之前赵大厨做的那虾,那调料我偷偷尝过客人剩下的,我自己试着做了一下,虽然还差点,但我想,只要再让我试几次,一定可以调得和赵大厨一样。”
那厨娘看到薛晚晚,立刻说道。
“嗯,我信你,但现在虾出了点问题,我们要先看看。”
薛晚晚对厨娘说道。
方若妍看着这厨娘,还有些惊奇,薛晚晚这里竟然还有个厨娘,要知道这个朝代,大厨都还是男的,帮工也都是男的,女帮工都不好找,更别说厨娘。
看出方若妍的疑惑,薛晚晚简单介绍了一下这个厨娘。
这厨娘的爹爹很早便是薛晚晚她们这家酒楼的大厨,因为媳妇死得早,他便把自己闺女带在身边,这厨娘几乎是在这个厨房长起来的。
可能从小耳濡目染,这厨娘对做饭做菜很有一手,也是有天赋的,自家爹爹教上一遍,这厨娘就能学会。
她爹爹在的时候,还让她掌过几次勺,反馈都很不错,本是要培养她做大厨的,但其他大厨全都反对,便不了了之,后来厨娘的爹爹死了,这厨房的人更是明里暗里排挤厨娘。
还是后来薛晚晚接手了酒楼,了解了情况,才让这个厨娘可以继续在这里干。
方若妍听着薛晚晚的介绍,几人已经走到装虾的地方。
把盖子打开一看,果然是小龙虾。
“这就是我知道的那种虾,我会它的做法,而且保证好吃的那种。”
方若妍自信满满地看着薛晚晚。
薛晚晚冲她点点头,带着众人退出厨房,把厨房留给方若妍。
方若妍虽然好久不做了,而且这里的调味和现代的那些调料稍有不同,但她还是完美地做了出来。
蒜蓉小龙虾。
这是方若妍的最爱。
小龙虾做好,方若妍把薛晚晚她们叫进来。
“好香!”
几人刚一进来就闻到了小龙虾的香味,掌柜的不争气地咽了口口水。
方若妍端着盘子在几人面前晃了一圈又放下,不客气地给自己剥了一颗虾,吃到穿越前最喜欢的小龙虾,她满足地眯起眼。
随后她又剥了一颗,放在纯白的盘子里,就用她那油乎乎的双手拿起盘子,递到了薛晚晚跟前。
薛晚晚接过掌柜的递过来的筷子,将方若妍剥好的虾肉放进嘴里。
随后眼睛一亮,“好吃,这真的是我吃过最好吃的虾。”
方若妍嘿嘿
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