第20章 几年时光，院里众人（2/2）

她知道哥哥工作辛苦，会主动帮哥哥做一些家务。何雨柱也为妹妹的成长感到欣慰。

在这几年间，何雨柱还学习了淮扬菜和其他菜系。

何雨柱对厨艺就有着浓厚的兴趣。他在食堂工作时，经常会观察其他厨师的操作，学习不同的烹饪技巧。

一次偶然的机会，他接触到了淮扬菜，被其精致的菜品和独特的口味所吸引。于是，他开始利用业余时间学习淮扬菜。

因为他本身有着川菜和后世的经验，再加上自己对于厨艺进阶的需求。

淮扬菜可是作为国宴的，因为作为国宴的要求是不能刺激辛辣，也能让客人吐骨头，这样不雅观。而且浓油赤酱的也不行，在外观上可能不好看，这就要求色香味俱全的淮扬菜上场了。

他会去书店买一些相关的烹饪书籍，自己在家里研究和尝试。

他已经掌握了一些淮扬菜的经典菜品的制作方法。他还会向一些有经验的厨师请教，不断改进自己的厨艺。除了淮扬菜，他还对其他菜系也产生了兴趣。他会尝试着将不同菜系的特点融合在一起，创造出一些新的菜品。