第284章 新鲜（2/2）

给个评价的，于是笑呵呵地说道：“没事，就是想知道一下，你说这个和雾都的火锅有什么不一样。”

听完何雨柱说的话，小洁倒是考虑了一下，这才说道：“我觉得这个多了一些豆豉的味道，而雾都的火锅，更多的是牛油。”

这时候的雾都火锅，都讲究老油的味道，就是将人吃过之后的火锅，重新过滤熬制，这样弄出来的锅底更香一些。

掺着使用，不能说是完全都是口水油，这都是默认的。

何雨柱也没有再想下去，不然的话，自己这饭都吃不下去了。

吃到一半的时候，何雨柱胃口还不错，只是俩个女孩也不能喝酒，不然来点茅台什么的，也是不错的。

等到吃过饭之后，赵敏去买了单。

老板听到何雨柱要走的消息，又来到身边，笑呵呵地说道：“您觉得怎么样？”

何雨柱点点头：“我觉得很好啊，其实火锅店，主要是控制好食材的新鲜度就行，其他的都大同小异。”

“你加的是番茄，别的老板也是一样可以尝出来，但是做好服务，还要保持食材的新鲜度，这样才能生意才能长久的火下去。”

站在旁边的小洁也接话说道：“我何叔在京城，也有火锅店的，生意比这里还要好。”

这样一说之后，老板看何雨柱的眼神就更加的热烈一些，原来是前辈。

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