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尖椒牛柳比猪肉多了一丝嫩滑,勾了一层薄薄的芡,使汤汁更加浓郁。
宋安宁那边还没做完,几人碗就见了底,有位大厨边吃边点头,情不自禁地喊了一声:“再来一盘!”
“哈哈哈哈,我说老罗,你当在外面下馆子呐?”
直到吃完,掌柜几人才发觉自己失态,赶紧抹嘴讪笑着。
这时,宋安宁又端来皮蛋瘦肉粥和凉拌皮蛋。
众人看到鸭蛋是这个颜色,齐齐愣住,这是臭鸭蛋?闻着不像啊......
“这是用特殊方法腌制的鸭蛋,大家尝尝。”
半锅粥,这下店里的小伙计也跟着尝了味儿,特别是刚才接待宋安宁的小哥儿,正挺直腰板跟同伴吹嘘,是自己将贵人领进来的。
皮蛋粥满口咸香,凉拌皮蛋蛋黄醇厚、口感嫩滑,色泽透亮,不腥不涩。
大家之所以不爱吃鸭蛋,是因为鸭蛋有些腥气,这变了色的鸭蛋,好吃!
厨房门口,宋年和宋大光已经看傻了,这是发生了什么?阿宁做的那些,到底多好吃,能将他们吃成那样子?
最后,宋安宁将笋子和肉切成丝,加上尖椒和小米辣,做了一道竹笋炒肉丝,又将竹笋切丁,做了竹笋酱。
“......”
“吃,开吃,他们倒要尝尝,遍地的竹笋能做出什么花样?”
筷子在盘子里打架,醉仙居的掌柜、大厨,都是有头有脸的人,谁都想不到,现在的他们,竟为了一盘炒竹笋快打起来了。
真是一场酣畅淋漓的夺食大战啊!
第33章 合作
看众人吃得差不多,宋安宁适时候开口:“掌柜的,味道如何?这合作......”
“楼上请,众位楼上请,咱们详谈。
伙计,备好茶点!
小丫头,鄙人姓赵,叫我赵叔就行,嘿嘿,嘿嘿嘿......”
“......”
宋年二人傻乎乎地跟在后面,他们隐隐有种感觉,他们宋家,要起来了!
众人落座,赵掌柜笑呵呵招待三人喝茶,脑子却转得飞快。
“这辣椒吃着过瘾,不知姑娘家里种了多少?醉仙居需大量辣椒,越多越好。
还有松花蛋和辣椒油的做法,醉仙居可出高价。”
同川州府,一府十八镇,每个镇上都有醉仙居,万和堂不是会垄断吗?他们醉仙居也会!
“只有十几株,结的辣椒有限,但马上春耕,咱们半月村百姓都可种些,两月有余便能量产。
至于辣椒油和松花蛋,我可以大量提供,但是方子嘛,还是想握在自己手里的。”
赵掌柜一阵惋惜,还要两个月......
他一个生意人,知道将眼光放长远些,辣椒有种子就能种,大可高价买些辣椒取出里面的种子种下,可那样,松花蛋的生意便没了。
还有这小丫头口中的辣椒油、小米辣椒,应该是不同种类辣椒,此事,怕是要上报给主人,请他定夺。
但眼下,不能将人这么放走,要是便宜了万和堂,他日子也不好过。
“此事干系重大,我怕是没这个资格拍板定下。但赵某跟诸位保证,两日内定给你们答复。
老夫听闻近日笋子都下来了,你们半月村的笋子,尽可送来醉仙居,咱们都收的,一斤三文钱,如何?”
宋安宁刚刚做的竹笋酱味道鲜美,辣辣的,吃着就过瘾,不如就做上一批,让十八个镇的醉仙居都试着售卖,也是卖宋安宁个好儿。
这掌柜的真上道!宋安宁起身道谢,把装着辣椒油的小竹筒放在赵掌柜手里。
“这是我秘制的辣椒油,拌凉菜加上这个,味道一绝,算是我答谢赵叔的谢礼。”
“不可不可,这样金贵的东西怎可白白给了醉仙居?你开个价,价格方面,鄙人做得了主。”
宋安宁没急着开口,而是对宋年与宋大光说:“就麻烦两位叔叔去镇口说一声,咱们半月村的笋子都送来醉仙居,一斤三文,过时不候。”
“!”
听二人谈价格,他们二人正想找机会出去,便赶紧开溜。
二人一刻不敢耽搁,满脑子都想着一斤三文!
“大光,是真的吧?咱们阿宁同醉仙居做起生意了。”
“没听错,赵掌柜吃的满嘴流油,我都馋了。”
“......”
这边,宋安宁跟赵掌柜也谈好了价钱,辣椒油一竹筒里装一斤,每桶二百六十文,松花蛋八文钱一枚,这些都是越多越好。
至于尖椒和小米椒,他要问问上头的意思。
“宋丫头,我有个不情之请,嘿嘿嘿......”
他一开口宋安宁就知道想说什么,于是笑着点点头,示意他开口。
这时,宋安宁已经完全占据了主导地位。
“现下千味楼来势凶猛,醉仙居想同你签订协议,若是这辣椒油、松花蛋只卖给我们,价格还可往上提些。”
宋安宁正有此意,就等他开口,也没急着答应,皱着眉头思索再三,给
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