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部倒还真有个不成文的规矩，若来人是有钱人家的老饕餮，他们必然是让大厨往好里头做。

若是小二看出那些人都是穷人家难得充大方过来尝尝鲜，那都悄悄报给后厨，后厨便用次些快坏的食材糊弄过去。

如此，天香居的成本能压缩不少。

后厨雕花摆盘的手艺精湛，菜肴做的漂漂亮亮，从外表根本看不出其中的差别。

那些个穷酸人家又不敢点多，见到这样漂亮的菜肴，就算吃出来不对劲，也只会怪自己不懂品尝。

第133章 不好糊弄的丫头

更何况，吃过天香居的食客都说好，那肯定不是天香居的问题了。

就这么被糊弄着，倒也基本没出过什么事。

就算有一两个较真的，也被小二以想吃霸王餐的名义轰走了。

若人要再闹，只赖到对面醉笑楼去，放话说是故意找托来抹黑天香居的。

方掌柜的算盘打的响亮，见覃宛一眼就瞧出他的底细，立刻伏地做小想息事宁人：

“这位小娘子，我天香居的大厨那祖上可是在宫里做过御厨的，我老方费了九牛二虎之力才请来。你点的这些招牌菜，可都是有口皆碑的！哪能到你说的这种程度啊！”

秦氏嗤笑了一声：“你想蒙谁？咱家以前也是做食肆的，你这些不入流的招数也配开餐馆？”

“不信你问问旁的食客，咱们天香居的大厨是什么水平？”

方掌柜一脸委屈，摆出一副这四位妇孺实在嚣张跋扈蛮不讲理的神情。

往常只要他一卖惨，旁人便会开始自我怀疑。

覃宛不理会，想对她道德绑架？

再修炼二十年吧！

“你们自己尝尝，不就知道我说的是真是假了？”

说着覃宛拿起一双干净筷子，递给旁边为掌柜说话的老饕，

几人面露难色，这些菜都是这家人吃过的，他们一向讲究，哪里肯去尝剩下的菜肴？谁知道有没有病？

众人纷纷摇头或是低头沉默。

方掌柜心底暗自发笑，这小丫头有勇无谋，还是嫩了些。

他装作受了天大的委屈接过筷子：“哎呀，小娘子，我来尝尝行了吧？”

故意用筷子夹了块锦馅丸子放在口中吧嗒两下，先是瞪眼一惊，不可置信的品着口中的丸子。

众人奇道：“果真不好吃？”

方掌柜见众人入了套，忙对秦氏和覃宛赔笑：“夫人小娘子，这真真是咱们的过错，这肉丸竟然比往常少了五粒盐，味道稍稍淡了些，咱家的厨子该罚！该罚！”

众人松口气，随后鄙夷，不过味道稍稍淡了点，这家人便如此大惊小怪？

况且这掌柜连少了五粒盐都能尝出来，天香居果真是在用心做菜肴啊！

“这样，今日这顿，天香居就给你们免去一半费用，算是赔礼？怎么样？”

方掌柜故作大方，拱手道歉。

众人这下更是为方掌柜鸣不平：

“明明是这家人胡搅蛮缠，掌柜的凭什么要免他们的费用？”

“就是，我看方掌柜就是太好心了！对面的醉笑楼才那么敢造谣污蔑天香居！”

“要是人人都如这娘们一般作风，往后天香居的生意还要不要做啦？尽亏本了！万一倒闭了，咱们上哪儿吃这等美食去？”

先前的小二捏着嗓子也在人后嚷嚷，引起老饕们的不满！

要是没了天香居他们去哪儿品鉴美食去！

说罢，看覃宛一家的眼神竟带上几分恨意，嚷着要赶她们出去！

再不许踏进天香居一步！

覃宛见这方掌柜把围观者骗的团团转，抱臂冷笑：

“掌柜的，你演技不错啊？你从前不会是戏班子出身吧？”

还免十两银子？这一桌食材用的极差，怕是一两银子都用不着！

真是家趁火打劫的黑店！

方掌柜脸上横肉一抖，心道这丫头还真是不好糊弄。

第134章 二百两银子不用愁了！

“那你待如何？”

方掌柜终于不再摆出一副笑眯眯和气生财的模样，眼中精光毕露，闪过一抹狠厉。

他到要看看这丫头能想出什么招？

方掌柜开酒楼将近二十年，还不曾遇到对手，更何况是区区一个小丫头，直到现在他也没把覃宛放在眼里。

这一家子没男人，她要是今个不乖乖按照他的意思办，迟早让她吃不了兜着走！

覃宛扫了眼众人，看到他们满脸不服气，今个她要不赔礼道歉，怕是出不了天香居了。

覃月和覃弈看这阵势有些害怕，覃月很后悔，眼里包着一包泪，早知道就不馋嘴，不然也不会求着姐姐来了。

秦氏满脸怒意，不肯吃下这等闷亏，扒在覃宛耳边悄声问：

“我记得你爹从前的拿手菜就是锦馅丸子，大丫会做这道不？你要能做，咱们给他露一手，气死他！”

覃宛正有此意，她现在是骑虎难下，不得民心，只能让这些自称老饕的人长长见识了！

“既然诸位不肯信，方掌柜又