第197节（1/3）

最好都让这老东西出了才是对的！

不过算了！

团藏睁开眼直勾勾的盯着那个烤炉。

“嗯...不错~不错。”

这一次一定要吃的赚回来！

第两百五十八章 薄饼,葱和鸭子

烤是人类最古老的烹饪食物的手段之一，也是人类对能源的最古老的运用方式。

随着历史的进程，人类社会文明的进步以及工具的不断发展，烤制也从最初的用木棍穿着肉进行烤制的简陋方式开始有了更进一步的变化。

比如说烤网，比如说专用的烤炉，也比如说专门针对烧烤的蘸料。

对于木叶村的普通平民而言一顿烧烤是足够慰藉一家人的一顿盛宴，而对于木叶村的某一些人来说木叶的烧烤是毫无变化和新意的陈旧之物。最好吃的，最美味的烧烤虽然还在木叶村，但已经换了人家。

“这...真的是烤出来的？”团藏看着自己面前的这烤鸭。

虽然是烤品，也是亲眼看着是从吊炉里烤制出来的。但最终端到了自己面前的烤鸭却总觉得不是那么像是烤制品。

“当然是。”纯子自信的说：“这个鸭子，在烤制上和传统的烤品稍有不同。”

“烤制的时候鸭子不开膛破肚，而是在上面开个口取出内脏。”

“随后在里面灌上开水，在封住小洞。”

“放入炉子里用明火烧烤，而生火选用的木料则为桃木。”

“哦？”三代也很有兴趣的看着自己面前的鸭子说：“这烤制的木材也有要求？有什么讲究么或者不同么？”

“您吃了就知道了。”纯子似乎像是故意留下这神秘感说：“吃之前鸭子得经过最后一道工序。”

“那就是片鸭。”

片鸭就是将烤鸭的肉一片一片的切下来，片鸭很考验厨师的刀工。

这个对纯子来说并没有什么难度。

仅从刀工上来说纯子也有着绝对的自信。

飞快的将鸭肉片下来装碟，剩下的鸭架一半做成椒盐，一半做成鸭汤。

“这个是一鸭三吃。”纯子将弄好的东西放到桌子上说：“虽然是烤鸭，但是经过不同的处理方式之后同样的一只鸭子可以做成不同的三种吃法。”

“当然首先要说如何吃这烤鸭！”

“将片好的鸭子粘上甜面酱，放到薄饼里面，加入葱丝，当然之后可以根据个人喜好加入黄瓜丝进去。”

“将其卷好之后送入口中即可。”

“哦~”团藏看纯子演示了一下，顿时兴趣也是非常的浓厚。

别说，这在吃方面纯子从来都没有让任何人失望过。就是一种烤制品却能弄出三种不同的吃法，而这头一中吃法也是如此的讲究！

不错！不错，真的是非常的不错。

团藏那是有模有样的学着将这几样卷好送入口中。

“嗯....”

慢慢的品味着，并不着急。鸭子带的足够多，还又三代那老猴子也带了。不着急，可以慢慢品味。

嗯！

真的不错。

面饼软韧，带着小麦应有的芬芳，而鸭肉肥美却不油腻，鸭肉多汁比起烤制品来说更像是蒸出来的一样。

不...这似乎不是蒸而是介于蒸和烤之间的一种独特滋味。

而这鸭皮则酥脆，却并不干硬。

辅以葱香和黄瓜的爽口，这个味道简直太棒了！

嗯...嗯....

等会...为什么？为什么好像吃出了一点点...

“有水果的感觉？”三代突然睁开眼不可思议的说道：“丫头，这...你是怎么做到的？明明没有水果...不？等一会...是果木？”

“用果木居然会有如此神奇的效果？”

“是的。”纯子解释道：“鸭子注水，烤制的时候其实是外烤而内蒸，蒸汽膨胀又使得鸭皮与鸭肉自然分离。”

“分离的鸭皮在明火的作用下收紧，尽可能的锁住水分保持鸭肉的汁水。”

“而这些汁水反过来又不会让鸭皮在明火之下变得干硬焦糊。”

“使用果木并采取明火。”纯子又解释道：“这样尽可能保证其充分燃烧，减少烟气的产生。果木燃烧之后释放的微弱的果香则随着温度上升被鸭子所吸收。”

“所以在烤制之前我就专门选择果木。”

“好！”三代闭着眼说：“不错，真的不错。”

看起来这一趟来的很值得嘛。

三代在品位，而团藏则是大口大口的在哪里吃。

虽然和自己的对头在同一个桌子上吃饭，但这一次更多的敌意却被放在了这烤鸭之上。他可不愿意去理会三代，当然也不多说。

反正吃到就是赚到，吃吐就是血赚，撑死就是....

嗯当然不能撑死，总之任务目标就是要吃上这三代带来的鸭子。