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第470节(2/3)
人瞬间士气高涨的说:“我们这就去!”
“多重影分身术!”
此时在庭院里,小樱被鸣人拖着去找石头。就只剩下了佐井和纯子两个人。
‘这就是五代火影大人么...’佐井偷偷观察着纯子。他不是没有见过纯子,只不过以前都只是远远的观察一下。
这是第一次这么近距离的观察五代火影。
看着很年轻,比自己大不了几岁。
好像从年龄上来说她也就比鸣人大个三四岁而已。
而就这样一个年轻的人却是火影!
嗯,曾经是一个火影。
实力强悍!
“那个五代大人。”佐井可不敢给纯子取个什么外号,他老老实实,恭恭敬敬的说:“五代大人需要我做什么么?”
“切肉,切菜,砍柴,就行。”纯子说道:“如果你会火遁术的话。”
“后面可以帮我烧个火。”
“诶...这个...”佐井有点棘手的说:“这个很抱歉五代大人,我不会火遁术。”
“如果切肉,切菜的话还可以。”
“那就这样做吧。”纯子说道:“肉和菜切的薄一些就可以。”
“还有菜也一起帮我洗了吧。”
“大概就这些...”
大概...
实际上也就这些事情。
纯子要折腾的烤肉和传统的烤肉并不太一样,纯子要做的是石板烤肉!虽然也是烤肉,但是完全不同于其他的烤肉方式。
等到所有人把纯子想要的东西收集好了,天也黑了下来。
用石头临时搭建的灶上架着一块平整的大理石,下面是炭火在进行加热。伴随着大理石的温度上升。
纯子将一块黄油放在石板上不停地滑动着。
随着黄油的溶解,石板逐渐变得晶莹透漏。
在夹上一筷子肉放在石板上~
滋啦~
一股青烟冒出,肉片开始随着高温变色,变形。烤肉的肉香也随着那升腾起来的烟雾四散飘开。
“真香!”鹿丸闻了一下说:“居然还有这种烤肉的方式。”
“当然有。”纯子洋洋得意的说:“这叫石板烤肉,比起传统的烤肉来说这种石板烤肉可是有很多的优势的哦。”
确实有很多的优势,因为不直接接触明火,所以可以更好的控制。
防止出现烤焦的现象。
而大理石这个东西密度高,不容易出现因为高温炙烤而发生断裂。同时大理石石板不容易与食物之类的东西发生化学反应,安全也健康。
更重要的是大理石的储热很多,可以较长时间的保持温度。
同时大理石可以做到受热均匀让烤肉更容易烤到恰当好处,保持水分而不会因为烤制而显得整体变得干硬难吃。
丁次迫不及待的夹起一块烤肉。
“记得卷上生菜。”纯子说道:“很好吃的哦。”
卷生菜,这个做法并不罕见。当然也不算是太常见,丁次以前吃烤肉可没有这样干过。传统的烤肉都是肉烤好之后沾点佐料就吃。
这一次的肉是经过提前腌制的,原本就已经入味。
丁次没碰到过这种吃法,但还是卷上了一片生菜。
送入嘴里。
“噢噢噢噢!好吃啊!”丁次惊奇的说:“好吃!这个感觉简直太棒了,烤肉烤制正好。香韧而充满嚼头。”
“提前腌制入味的烤肉,去腥,提鲜,同时整体的味道也不会随着肉汁的流逝而失去味道。”
“不!或者说因为这种烤法,肉汁完全没有流逝太多,鲜美多汁。”
“真的是太棒了!卷上生菜的话那是多了酥脆爽口的滋味。”
“真棒!真的是太棒了!”
对!这就是太棒了!石板烤肉,这种烤肉最大的亮点在于煎烤蒸同时进行,高温热油让烤肉外表迅速发生变化。
尽可能的让烤肉保持住水分,同时石板高温烤制让肉逐渐熟透。
而在这个时间里那些难保不会流逝的肉汁也在高温之下升腾起来反过来对肉进行了一步不算是太明显但还存在的蒸的过程。
如此便在极大程度上保持了肉本身的鲜美多汁的滋味。
而生菜这个东西本身没有什么特别的味道,但也正因为如此生菜更显得百搭。
生菜提供了酥脆爽口的快感,同时去油解腻,中和了这种加油烤制带来的油腻感。
如此这样的一份烤肉啊,那是鲜美多汁,酱料入味,同时酥脆爽口,清爽宜人。
“纯子,老朽有些事情...”
就在这个时候一个不怎么让人舒服的声音出现在庭院的门口。
“哦?你们在这里吃烤肉啊~”
第七十八章 锻炼
“团藏大人~”纯子是真没想到团藏会来。
老实说她早就想到团藏说不定会
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