第807节（2/3）

是皮薄可肉馅却更像是一种点缀反而更是衬托出了混沌皮的那种独特的口感。

面的甜与嫩，面得韧与滑，每一个都体现的是如此的淋漓尽致。

而汤更是不容忽视的存在。

如果说鸡汤的本味便是鲜与咸的话，那醋和辣子便是这汤的点睛之笔。醋与辣子似乎都承担着开胃的功能，但醋和辣子却各有各的特色。

醋开胃，而辣子的刺激似乎更凸显出了汤的鲜美。

酸与辣好像能分开却又不能分开，酸与辣同时开胃，增香，增鲜的同时醋和辣又组成了一种很微妙的存在。

酸也不算，辣也不辣，相辅相成，相得益彰。

似乎完美的融合到了一起给予舌尖最美好的滋味。

还真的是有点让人欲罢不能啊！

当着吃下这一口的时候辉夜也似乎察觉到了，对于整个馄饨来说这汤与馄饨本都不是能独立存在的东西。

是相辅相成的东西，你即是在吃馄饨也是在喝汤。

而正式汤与馄饨的味道共同组成了一道简单，也确实可以果腹的美味。

“怎么样？”纯子看着辉夜那个回味无穷的样子便乐呵呵的问道：“要不要在给你来一个原味的尝尝？”

“原味的么？”

辉夜看着小桌上摆着的那醋罐子和辣罐子。

并不是她们坐的这张桌子有，而是每一个桌子上都放着有这样两样东西。似乎是在给每一个客人准备着。

“嗯...”辉夜想了一小会似乎有点想不太通的问道：“既然加了醋与辣子如此好吃。”

“那为什么老板不提前加好？然后端上来？”

“因为每个人的吃法和想法都不一样。”纯子说道：“并不是所有人都喜欢吃醋和辣子的，也有一些人会很喜欢吃原味的。所以老板并不会提前给你加好，端上来之后客人会按照自己的意愿去加这些东西。”

“那岂不是会缺少很多么？”辉夜不解的问道。

“并不。”纯子摇摇头说：“只是个人口味而已，而且有的人受不了辣味。所以如果老板自作主张给人添加了辣子那反而会让客人不开心。”

“有些东西是锦上添花，有些东西是必须要有的缺一不可。”

“哦...”

辉夜看着这一碗馄饨。

又想到了纯子之前说的那个话。

工业化！

这是有区别于她的那个时代与这个时代最大的东西。

工业化。

就如同这一碗小小的馄饨一样，看起来丝毫不起眼却也是工业化的结晶之一。这可不是说什么笑话。一碗馄饨如何看出工业化了？

一碗馄饨之中的鲜便是工业化！

辉夜很清楚鲜这个东西会在很大程度上决定食物是否可口。虽然她的是哪个时代里并没有单独的把鲜提取出当做一种味道的概念，但鲜味确实是无数的厨子追求的一种至高而且难以发掘的味道。不来一个精挑细选，文火小煮，折腾上几个小时甚至十几个小时就不要想吧这种鲜味弄出来。

而一个做小吃摊的老板会花上几个小时甚至十几个小时的时间去熬汤么？

当然不会！

辉夜很清楚这个鲜味是来自于什么地方的，就来自于老板在加入的一种叫做味精的东西。这个就是将鲜味提炼出来的调味料。

而就是这种东西，看起来丝毫不起眼的东西硬生生的破了多少她那个时代所谓大厨，所以秘方的秘密啊。

工业化...

“所以治大国如烹小鲜。”辉夜突然说：“要分清楚什么东西是环环相扣缺一不可，也要明白什么东西是锦上添花。”

“若是没有基础的话就算是有也没有用。”

“哈？”纯子有点迷惑了。

这...

啊...不是啊。你这怎么突然说这个问题了？

“不是。”纯子不明白的说：“你怎么突然想这个了？”

“悟。”辉夜说：“只是突然悟出来了一些什么而已。”

“悟？”纯子吐槽道：“吃个馄饨而已，你又悟到什么了？”

不是...她就是单纯的想要吃个馄饨而已，怎么突然变成这个了？

“我可不想谈什么治国的问题。”纯子吐槽的说：“吃个饭而已，没有那么多大道理。”

“那你把黑土带到这里又是为什么？”辉夜反问道：“不会也只是吃个饭吧？”

“哈...不是。”纯子搞不懂的说：“这和你有啥关系？”

“只是在想。”辉夜说：“你是我的转世，我是你的前世，你与我都在治理一个庞大的国家。但为什么你与我的结果却不一样。”

“哦，那你慢慢想吧。”纯子面无表情的说：“现在我只想吃完馄饨而已。”

真是的一碗馄饨而已，她怎么就不能从这里面悟道什么大道理啊？

而且治大国如烹小鲜...