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玖

第二道菜，青菜一把。

从切菜到入锅调味，再到出锅装盘，只需要一分钟，这就是所谓的锅气！

青夏千木没有再劳烦别人，为了让饕老尽快尝到带着锅气的菜，这次他亲自小跑着把菜端了上来。

“请您品尝！”

青夏千木瞪圆了眼睛，好像饕老再不吃的话，这次就该换他把饕老给吃了似的。

“香椿。”饕老脸色比之前和缓了一些，用筷子挑着盘子里的青菜，“这个菜选的不错，恰好应了时令。”

“这盘香椿芽是今儿下午现摘的呢！”夏语蝶也赶紧跟着说好话。

“嗯，吃青菜一定要讲究时令！现在正是吃香椿的好时候。”饕老点头，“这道菜是考基本功的菜，炒出来的香椿要嫩中带脆才是佳品。”

“小千，刚才那条鱼讲究可是多的很，这个青菜又有讲究？”夏语蝶又开始帮腔了。

“材料无非是嫩香椿芽，油要用炼过腊肉的菜籽油，因为里面带了咸味和肉味，所以不用再加别的调料了。”

“的确，好的勺功才是这道菜的关键。”饕老推了推墨镜，“这道菜……你颠了几勺？”

“您老吃就得了，哪来这么多问题啊？”夏语蝶忍不住了。

“不！”青夏千木制止了夏语蝶的无礼，“饕老这个问题问得很关键！”

“为啥？”

“爆炒的青菜，颠勺的数量决定了青菜的熟度，也考验了厨师对火的把握能力。”青夏千木脸色渐渐凝重起来，“厨师这一行，最考验的就是两样，刀与火！掌握不了火的人，还算什么厨师！好在我今天有一眼火气很大的灶，所以这盘菜我只颠了一勺。”

“一勺？”饕老也有些惊讶，“只需要颠一勺就够了？”

“火足够旺的话，一勺就够了。”青夏千木重重点头，“请您品尝一下吧！”

饕老赞许一般的点了点头，夹起一片菜叶放进嘴里咀嚼了一会，竟然又一次放下了筷子！

“什么？还不够好么？！”青夏千木愕然叫道，“能告诉我是为什么么？刚才那道菜，和这道菜，到底您有什么不满？！”

饕老叹了口气，好似颇为无奈的样子。

“你的刀工、火候、用心都无可挑剔……只是……”

“只是什么？”

“只是……”饕老摇摇头说，“我吃不出这菜里的味道……”

“吃不出味道？”天野虎彻有点蒙了，自己做了这么久的名厨，还从没听说有人吃不出自己菜里的味道！

“实在是有些遗憾。”饕老对一边沉默良久的白泽说，“我感觉自己今天来错了地方，这里已经不是当年的满汉楼了。”

他说着就要起身离座，却被白泽拦住了。

“等一下。”

饕老并不觉得面前这个年轻人能把自己怎么样，还是执意要离开，但当他看到白泽那宛若万古寒冰的眸子时，冷汗不由得从全身每个毛孔冒了出来。

“哎呦……”饕老像个老江湖似的笑了，“遇上了硬茬子。”

“我并没有冒犯您的意思。”白泽冷冷地说，“只是想让您把第三道菜吃完。”

“还有这个必要么？”

“很有这个必要。”

“那好吧！”饕老无所谓地摊摊手，又坐回椅子里，“尽快结束吧！”

白泽没再跟他多说话，却转头对夏语蝶说：“你们去后厨吧，告诉云沧可以开始了。”

“什么可以开始了？”

“说了他就知道了。”

“好吧……”夏语蝶不再向下追问了，她知道白泽是个极有计划的人，从来都是谋定而后动。于是她拽起已经傻眼了的青夏千木，端起那盘青菜走向后厨。

夏语蝶一边向后厨走，一边挑了一筷子菜放进嘴里，眼珠子咕噜一转。

“嗯！分明很好吃啊！”

清香咸鲜，脆嫩多汁，简直是自己这辈子吃过最好吃的青菜了。这么好吃的东西那老家伙尝不出味道？！难不成是脑子秀逗了吧？

“小夏姐，你怎么把菜又端回来了？”云沧站在厨房门口抱着手臂。

“老头子不吃了。”夏语蝶一脸丧气，“白起让你准备开始……别问我啥意思，他没说。”

“哦！哦！”云沧倒是毫不意外，大声招呼着大伙，“来来来！所有人都跟我出去！咱们先去对面喝碗热汤。”

“所有人？”夏语蝶不解，“难道让白泽自己给那老头子做羊肉吃？”

“说不定不用做了，老大搞刑讯逼供这一套很在行的哟。”云沧眨了眨眼睛。

“不会吧……”

夏语蝶嘟囔着跟在大伙后面，门外滂沱大雨，天地间只剩下雾茫茫的水汽。

满汉楼大厅此时只剩了两个人，更显得空旷诡异。

“小子，你以前也是混过的吧？”

饕老百无聊赖地抖着腿，斜眼看着默默端坐在一旁的白泽。

“什么叫混过？”白泽的声音比窗外的大雨还要冷。

“不想说就算了